• 【發(fā)布單位】80404
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】1997-05-27
• 【生效日期】1997-05-27
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】
• 【所屬類(lèi)別】地方法規(guī)

太原市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于 修改《太原市攤點(diǎn)食品衛(wèi)生管理辦法》的決定

太原市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于
 修改《太原市攤點(diǎn)食品衛(wèi)生管理辦法》的決定
 
（1996年12月20日太原市第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十六次會(huì)議通過(guò)1997年5月27日山西省第八屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議批準(zhǔn)）
 太原市第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十六次會(huì)議審議了太原市人大教科文衛(wèi)委員會(huì)關(guān)于修改《太原市攤點(diǎn)食品衛(wèi)生管理辦法》的議案,，決定對(duì)《太原市攤點(diǎn)食品衛(wèi)生管理辦法》作如下修改：



 一、第一條修改為：“為了加強(qiáng)攤點(diǎn)食品衛(wèi)生管理,，保障消費(fèi)者的身體健康,，根據(jù)《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，結(jié)合我市實(shí)際,，制定本辦法,。”



 二,、第二條修改為：“本辦法所稱(chēng)攤點(diǎn)食品,，是指在街頭或者集貿(mào)市場(chǎng)擺攤設(shè)點(diǎn)制作和銷(xiāo)售的直接入口的食品?！?
 “凡在本市行政區(qū)內(nèi)從事攤點(diǎn)食品制作,、銷(xiāo)售的,，都必須遵守本辦法?！?


 三,、第三條修改為：“市、縣（市,、區(qū)）衛(wèi)生行政部門(mén),，主管本行政區(qū)的攤點(diǎn)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。各有關(guān)部門(mén)根據(jù)各自的職責(zé),，負(fù)責(zé)攤點(diǎn)食品衛(wèi)生管理工作,。”



 四,、第二章名稱(chēng)修改為：“攤點(diǎn)食品的衛(wèi)生,。”



 五,、第四條修改為：“攤點(diǎn)食品及其所用輔料,、調(diào)料及添加劑，必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。”



 六,、第五條修改為：“制作銷(xiāo)售攤點(diǎn)食品的,，應(yīng)遵守下列衛(wèi)生要求：”

 第二項(xiàng)修改為：“（二）根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)食品的不同要求，使用規(guī)范的售貨亭,、車(chē),、棚、臺(tái),，并要有與制售品種相適應(yīng)的并符合衛(wèi)生要求的容器,、工具以及防蠅防塵設(shè)施；”

 第四項(xiàng)修改為：“（四）專(zhuān)業(yè)生產(chǎn),、加工,、制作直接入口食品的，必須有符合《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求的場(chǎng)所,、設(shè)備,、設(shè)施、技術(shù)和其他必備條件,，經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)審查,、驗(yàn)收合格，取得衛(wèi)生許可證,；”

 第五項(xiàng)修改為：“（五）銷(xiāo)售無(wú)包裝的食品,，必須使用工具售貨,。貨與錢(qián)幣必須分開(kāi)；”

 第八項(xiàng)修改為：“（八）銷(xiāo)售熟肉及其制品,，必須有冷藏設(shè)備,，使用便于清洗和消毒的容器。熟肉及其制品必須是取得衛(wèi)生許可證的單位或者個(gè)人生產(chǎn)的,?！?
 第九項(xiàng)修改為：“（九）非定型包裝或者不便包裝的食品，銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)當(dāng)采用無(wú)毒,、清潔的包裝材料臨時(shí)包裝,，或者采取其他防塵、防污措施,；”

 第十一項(xiàng)修改為：“（十一）運(yùn)輸和盛載食品的工具,、容器，應(yīng)當(dāng)定期消毒,，保持清潔,。”



 七,、第六條第二項(xiàng)修改為：“（二）未經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)生產(chǎn)制作的直接入口食品,。”

 第七項(xiàng)修改為：“（七）超過(guò)保質(zhì)期限或者食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目不全的食品,?！?


 八、第七條修改為：“市,、縣（市,、區(qū)）衛(wèi)生行政部門(mén)、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)食品衛(wèi)生的現(xiàn)場(chǎng)檢查,、監(jiān)測(cè),、檢驗(yàn)以及技術(shù)指導(dǎo)；監(jiān)督從業(yè)人員的健康檢查,；進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)宣傳,；監(jiān)督并協(xié)助有關(guān)部門(mén)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和職業(yè)道德培訓(xùn)；對(duì)違反本辦法者,，依法進(jìn)行行政處罰,。”



 九,、第八條第二款修改為：“工商行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易的食品衛(wèi)生管理工作,。”

 第三款修改為：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)和企業(yè),，負(fù)責(zé)本行業(yè)系統(tǒng)和本企業(yè)的攤點(diǎn)食品衛(wèi)生管理,?！?


 十、第九條修改為：“市,、縣（市,、區(qū)）人民政府可以結(jié)合城市建設(shè)規(guī)劃，統(tǒng)一定點(diǎn)設(shè)置封閉或者半封閉的食品市場(chǎng),?！?
 “早點(diǎn)食品攤位的布設(shè)應(yīng)當(dāng)方便群眾?！?


 十一,、第十條修改為：“從事攤點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)，必須先取得所在縣（市,、區(qū)）衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)給的衛(wèi)生許可證,，工商行政管理部門(mén)再予以審批。已開(kāi)業(yè)者,，每年必須先更換食品衛(wèi)生許可證,，再到工商行政管理部門(mén)辦理年檢或者變更登記?！?
 “衛(wèi)生許可證不得偽造,、涂改、出借,、轉(zhuǎn)讓,。”

 “取得衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,，如需到街頭、市場(chǎng)銷(xiāo)售攤點(diǎn)食品,，必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn),。”



 十二,、第十一條修改為：“攤點(diǎn)食品制作銷(xiāo)售人員,，每年必須進(jìn)行一次健康檢查，取得健康合格證,，營(yíng)業(yè)時(shí)隨身攜帶,。新聘用的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，除取得健康合格證外,，還必須經(jīng)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，合格后方可上崗?！?


 十三,、第十三條修改為：“任何人對(duì)違反本辦法的行為,，均有權(quán)揭發(fā)、檢舉,、投訴,、控告?！?


 十四,、第四章名稱(chēng)修改為：“罰則”。



 十五,、第十四條修改為：“違反本辦法的下列行為,，由衛(wèi)生行政部門(mén)依照以下各項(xiàng)規(guī)定處罰：”

 第一項(xiàng)修改為：“（一）未取得衛(wèi)生許可證或者偽造、涂改衛(wèi)生許可證的,，沒(méi)收偽造涂改的衛(wèi)生許可證,，責(zé)令其停業(yè)，并處以五百元以上三千元以下的罰款,；”

 第二項(xiàng)修改為：“（二）出借,、轉(zhuǎn)讓衛(wèi)生許可證者，除吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證外,，并處以500元以上2000元以下的罰款,；同時(shí)對(duì)被轉(zhuǎn)讓者按無(wú)證經(jīng)營(yíng)處罰；”

 第三項(xiàng)修改為：“（三）逾期不換領(lǐng)衛(wèi)生許可證者,，給予警告,；逾期一個(gè)月以上的，處以五百元以上一千元以下的罰款,；逾期三個(gè)月以上的,，責(zé)令停業(yè)，并處以五百元以上一千元以下的罰款,；”

 將原第四項(xiàng)分為兩項(xiàng),，修改為：“（四）違反本辦法第四條的，責(zé)令停業(yè),，沒(méi)收,、銷(xiāo)毀原料及食品，并處以五百元以上一千元以下的罰款,?！?
 “（五）對(duì)違反本辦法第五條者，給予警告,，責(zé)令限期改正,，情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證，并處以五百元以上一千元以下的罰款,；”

 第五項(xiàng)改為第六項(xiàng),，修改為：“（六）對(duì)違反本辦法第六條者，責(zé)令停業(yè),，沒(méi)收,、銷(xiāo)毀禁售食品，對(duì)責(zé)任人處以一千元以上三千元以下的罰款,。情節(jié)嚴(yán)重的,，責(zé)令追回已經(jīng)售出的食品，吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證,；”

 第六項(xiàng)改為第七項(xiàng),，修改為：“（七）對(duì)違反本辦法第十一條者，責(zé)令其停止制售食品,，并處以二百元以上一千元以下的罰款,；”

 第十四條增加一項(xiàng)，作為第八項(xiàng)：“（八）對(duì)聘用禁止從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的傳染病患者和病源攜帶者,，或者發(fā)現(xiàn)患有上述傳染病,，未及時(shí)調(diào)離崗位的單位負(fù)責(zé)人或者個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，除責(zé)令改正外,，并處以三百元以上二千元以下的罰款,。”



 十六,、第十五條修改為：“對(duì)違反本辦法造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,，按《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定處理?！?


 十七,、第十六條修改為：“對(duì)無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)者，由工商行政管理部門(mén)依法處罰,?！?


 十八、第十八條修改為：“當(dāng)事人對(duì)處罰不服的,，可以按《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定申請(qǐng)復(fù)議或者起訴。當(dāng)事人逾期既不申請(qǐng)復(fù)議也不向人民法院起訴,，又不履行處罰決定的,，作出處罰決定的機(jī)關(guān)可以申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行?！?
 “為防止食物中毒或者其他事故依法采取的封存可能導(dǎo)致食物中毒食品的臨時(shí)控制措施,，必須立即無(wú)條件執(zhí)行。”



 十九,、第二十條修改為：“本辦法具體應(yīng)用中的問(wèn)題,，由太原市人民政府負(fù)責(zé)解釋?！?