商貿(mào)企業(yè)成本費用核算辦法

第一章 總則
第一條 為加強商貿(mào)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理,，降低成本費用,，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)行業(yè)財務制度和本企業(yè)具體情況,，特制定本辦法,。
第二條 本辦法適用于商品流通企業(yè)、旅游,、飲食服務企業(yè),。
第三條 成本管理的基本任務是：通過預測,、計劃、控制,、核算,、分析和考核，反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成果,，挖掘降低成本的潛力,，努力降低成本。
第四條 企業(yè)在成本管理中,，必須遵守財經(jīng)紀律,、法規(guī)，貫徹執(zhí)行國家的有關方針,、政策,。
第五條 企業(yè)實行成本管理責任制。廠長（經(jīng)理）對本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)濟效果負完全責任,。商貿(mào)企業(yè)財務負責人,、主管會計協(xié)助經(jīng)理組織領導本企業(yè)的成本管理，正確執(zhí)行成本計劃,，準確核算成本,。
第六條 各商貿(mào)企業(yè)管理部門負責所屬商貿(mào)企業(yè)的成本指導、監(jiān)督,、管理,。
第七條 企業(yè)的成本和費用指企業(yè)在經(jīng)濟活動中發(fā)生的與經(jīng)營活動有關的支出。包括商品進價,、直接材料,、旅行社代收代付的費用和為經(jīng)營（含提供勞務）而發(fā)生的費用。

第二章 成本開支的范圍和內(nèi)容
第八條 商品進價成本分為國內(nèi)購進商品進價成本和國外購進商品進價成本,。
1．國內(nèi)購進商品進價成本
凡是在中華人民共和國境內(nèi)購進用于國內(nèi)銷售或出口的商品稱為國內(nèi)購進商品,。包括：
（l）國內(nèi)購進商品的原始進價。國內(nèi)購進商品的原始進價是指按照國家規(guī)定價格或市場價格等實際支付給供貨單位的進貨價款,。
（2）購入環(huán)節(jié)交納的稅金,。企業(yè)在購入環(huán)節(jié)交納的稅金是指在收購不含稅農(nóng)副產(chǎn)品時所支付的稅金。
（3）企業(yè)在國內(nèi)購進并已用于出口的商品所收的退稅款,，即出口退稅款，應沖減當期出口商品進價成本,。
2．國外購進商品進價成本
凡是在中華人民共和國境外采取自營進口用其他方法購進的商品,，稱為國外購進商品。其進價成本是指進口商品在到達目的港口以前發(fā)生的各種支出,，包括：
（l）進價,。進價是指進口商品按對外承付貨款之日銀行公布牌價結(jié)算的到岸價（C.I.F）,。如進口合同價格不是到岸價，在商品到達目的港口以前由企業(yè)以外匯支付的運費,、保險費,、傭金等，加入進價,。
（2）進口稅金,。即商品進口報關時應繳納的稅金，包括進口關稅,、進口產(chǎn)品稅或增值稅,。進口商品銷售環(huán)節(jié)交納的營業(yè)稅，不包括在進口稅金之內(nèi),。
3．購進商品進價成本調(diào)整
企業(yè)在購進商品過程中供貨方給的折扣,、退回和折讓及購進商品發(fā)生的經(jīng)營確認的索賠收入沖減商品進價成本。發(fā)生的進口傭金調(diào)增商品進價成本,。
第九條 直接材料耗費計入營業(yè)成本
旅游,、飲食服務企業(yè)在經(jīng)營過程中直接耗用的原材料、調(diào)料,、配料,、輔料、燃料等直接材料計入營業(yè)成本,，包括：
（l）飯店餐飲部和餐館耗用的食品,、飲料及原材料、調(diào)料,、配料成本,。
（2）餐館、浴池耗用的燃料成本,。
（3）飯店,、洗衣房、照相館,、洗染店,、修理店耗用的原材料、輔料成本,。
第十條 旅游企業(yè)中旅行社已計入營業(yè)收入總額,，但屬于代收代付的有關費用是直接用于旅游者的，應作為企業(yè)的直接支出,，計入營業(yè)成本,。這部分成本共有14項，分別為：
1．簽證費：指為海外旅游者代辦簽證所支付的費用。
2．保險費：指為旅游者支付的人身保險費用,。
3．餐費：指為旅游者支付的餐費,、風味餐費、餐差費,、退餐損失,、旅游途中飲料費。
4．房費：指為旅游者支付的房費,、夜房費,、房差費、退房損失費,。
5．票務費：指支付給交通部門的訂票手續(xù)費,、包車費用、退票損失等,。
6．行李托運費（搬運費）：指為旅游者托運和搬運行李而支付給交通部門或其他部門的費用,。
7．文娛費：指旅游者觀看文藝節(jié)目、參加娛樂活動而支付給文化或其他部門的費用,。
8．門票費：指旅游者參觀風景旅游點所支付的費用,。
9．交通費：指為旅游者支付的市內(nèi)和市郊車船費、超公里費,、游江游湖費等,。
10．機場費：指為旅游者支付的機場費用。
11．勞務費：指借調(diào)聘用翻譯導游人員的勞務報酬,。
12．專業(yè)活動費：指旅游者參觀工廠,、學校等而支付的費用。
13．宣傳費：指按規(guī)定上交旅游主管部門的宣傳費,。
14．陪同費：指陪同人員的房費,、交通費、伙食補貼,、郵電費等,。
第十一條 其他成本
其他成本是指除以上各項外的其他直接支出，如企業(yè)出售無形資產(chǎn),，出售除商品以外的存貨的實際成本,。旅游、飲食服務企業(yè)主要以提供勞務為主,，人工費用理應計人營業(yè)成本,，為便于操作，這類費用直接計入營業(yè)費用,。