不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品是國家法律明令禁止生產(chǎn),、銷售的,，它包括：

（l）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變,、生蟲、污穢,、不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,，可能對人體健康有害的,；

（2）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒,、有害物質(zhì)污染,，可能對人體健康有害的；

（3）含有致病性寄生蟲,，微生物的,，或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)；

（4）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,；

（5）病死,、毒死或者死因不明的禽、畜,、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品；

（6）容器包裝污穢不潔,、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的,；

（7）摻假、摻雜、偽造,，影響營養(yǎng),、衛(wèi)生的；

（8）用非食品原料加工的,，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的,；

（9）超過保質(zhì)期限的；

（10）為防病等特殊需要,，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或省,、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的,；

（ll）含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容量的,；

（12）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

食品不得加入藥物,，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料,、調(diào)料或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外。

違反法律規(guī)定,，生產(chǎn),、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，未構(gòu)成犯罪的,，按照%26食品衛(wèi)生法＞和%26消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法＞的規(guī)定,，責(zé)令其停止生產(chǎn)、銷售,、銷毀導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾患的食品,，沒收違法所得，并處違法所得l倍以上5倍以下的罰款,；沒有違法所得的,，處lO00元以上5萬元以下的罰款，并吊銷衛(wèi)生許可證,。構(gòu)成犯罪的,，按照新＜刑法＞的規(guī)定處罰。即1.生產(chǎn),、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食物源性疾患的，處3年以下有期徒刑或者拘役,，并處或單處銷售金額50％以上2倍以下的罰金,；對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處3年以上7年以下有期徒刑,，并處銷售金額50％以上2倍以下的罰金,；后果特別嚴(yán)重的，處7年以上有期徒刑或無期徒刑，并處銷售金額50％以上2倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn),。2.在生產(chǎn),、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,，或者銷售明知摻有有毒,、有害的非食品原料的食品的，處5年以下有期徒刑或者拘役,，并處或者單處銷售金額50％以上2倍以下的罰金,；造成嚴(yán)重的食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的,，處5年以上10年以下有期徒刑,，并處銷售金額50％以上2倍以下的罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的,，處10年以上有期徒刑,、無期徒刑或死刑，并處銷售金額50％以上2倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn),。