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豬肉價(jià)格漲的太快,,餐廳菜單一天一變,,頻繁更換菜單是否合法?

時(shí)間:2020-09-24 來(lái)源:法律投稿
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這個(gè)問(wèn)題可以當(dāng)做段子來(lái)侃,,特別接地氣但也很有意思,。

所以特意拉張?zhí)娱_(kāi)聊,。

今天去吃油條,發(fā)現(xiàn)油條漲價(jià)了,,問(wèn)老板為啥漲價(jià),,老板說(shuō)因?yàn)樨i肉漲價(jià)了。豬肉漲價(jià)與油條有什么關(guān)系,?因?yàn)槔习逡载i肉,。原因就是這么簡(jiǎn)單。

菜品成本增加了,,餐廳通過(guò)改菜單單價(jià)也是一個(gè)辦法,,但是頻繁更改菜單單價(jià)雖然說(shuō)是老板的權(quán)利,但是會(huì)給顧客帶來(lái)很不好的消費(fèi)體驗(yàn),。尤其是那些老主顧,,一天到晚改菜單也不是一個(gè)好主意。一旦漲價(jià),,顧客不滿意,,容易造成門(mén)店客源流失。不漲價(jià),,經(jīng)營(yíng)成本高,,餐廳容易虧本。

餐廳的漲價(jià)方式實(shí)際上也考驗(yàn)著餐廳老板的經(jīng)營(yíng)能力,,比如餐廳通過(guò)一次裝修來(lái)提高自己餐品的檔次,,你不能讓一個(gè)簡(jiǎn)單的饅頭反復(fù)加價(jià),但是可以通過(guò)更換概念或者增加它的內(nèi)容,,提高菜品的種類,,很多時(shí)候,顧客并不會(huì)主動(dòng)去了解餐廳在制作產(chǎn)品的過(guò)程中所賦予的價(jià)值,,一旦你將價(jià)格提升,,就很容易遭到顧客抵觸。但是顧客多數(shù)會(huì)為情懷而買單,,說(shuō)不定將名字取得更加文藝一些也可以為菜品增加不少魅力,,不是嗎?

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