QS是英文“質(zhì)量安全”(Quality Safety)的字頭縮寫,，是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標(biāo)志的組成部分,，也是取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)在其生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀上標(biāo)示的一種質(zhì)量安全外在表現(xiàn)形式。根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》第八十六條即規(guī)定：“工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標(biāo)志由‘質(zhì)量安全’英文(Quality Safety) 字頭(QS)和‘質(zhì)量安全’中文字樣組成,。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色,，字母‘Q’與‘質(zhì)量安全’四個中文字樣為藍(lán)色，字母‘S’為白色,?！?/p>

(一)QS標(biāo)志的主要特征：

1、QS標(biāo)志的作用是表明產(chǎn)品質(zhì)量的水平,，是實物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽標(biāo)志,，產(chǎn)品外包裝上加貼QS標(biāo)志即是代表著生產(chǎn)加工企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品作出的明示保證。

2,、QS標(biāo)志必須由發(fā)證機關(guān)或組織頒發(fā),，并須經(jīng)過一定的評審、考核程序,，獲準(zhǔn)后方可使用,。

3、QS標(biāo)志是標(biāo)示在產(chǎn)品外包裝上的標(biāo)示該產(chǎn)品在生產(chǎn)中符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)過嚴(yán)格出場檢驗的合格產(chǎn)品,。

(二)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用QS標(biāo)志的條件

依據(jù)相關(guān)法規(guī),，食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品外包裝上加貼QS標(biāo)志必須具備三個要件：

1,、屬于國家質(zhì)檢總局按照規(guī)定程序公布的實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品;

2、從事該食品生產(chǎn)的企業(yè)已經(jīng)取得《食品生產(chǎn)許可證》并在有效期內(nèi);

3,、出廠的食品經(jīng)檢驗合格,。

(三)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和食品QS標(biāo)志的關(guān)系

依據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》第二條規(guī)定，國家對生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度,，其中第一項就是直接關(guān)系人體健康的加工食品,。食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個組成部分，是為保證食品的質(zhì)量安全,，由國家主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實施的一項旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度,，質(zhì)檢部門將之稱作為“食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度”。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度屬于行政許可制度,，它包括3項具體制度： 　

1,、對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件,、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè),，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;未取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)食品,。

2,、對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度。未經(jīng)檢驗或經(jīng)檢驗不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售,。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗,。

3、對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度,。對檢驗合格的食品要加印(貼)市場準(zhǔn)入標(biāo)志——QS標(biāo)志,，沒有加貼QS標(biāo)志的食品不準(zhǔn)進(jìn)入市場銷售。

目前我國已經(jīng)公布對28類食品實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,，也就是說公布的28類食品必須取得《食品生產(chǎn)許可證》并且加貼QS標(biāo)志方準(zhǔn)上市銷售,。