一,、申請階段

從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個體經(jīng)營者）,，應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè),，應(yīng)當(dāng)及時向食品藥品監(jiān)督管理局申請食品生產(chǎn)許可證,。省級、市（地）級食品藥品監(jiān)督管理局在接到企業(yè)申請材料后,，在15個工作日內(nèi)組成審查組,，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》,。

企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)從接到食品藥品監(jiān)督管理局的通知起,，在20個工作日內(nèi)補正,，逾期未補正的，視為撤回申請,。

二,、審查階段

企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則,，在40個工作日內(nèi),，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查?，F(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品,。

審查組或申請取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外）,，將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。

經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的,，地方食品藥品監(jiān)督管理局在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核,，確認(rèn)無誤后，批準(zhǔn)發(fā)證,。

三,、發(fā)證階段

經(jīng)省級食品藥品監(jiān)督管理局審核批準(zhǔn)后，在15個工作日內(nèi),，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本,。

（一）許可證相關(guān)時間

1、證書

食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年,。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定,。

2、換證

在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi),，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的食品藥品監(jiān)督管理局提出換證申請,。食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請程序進行審查換證。

3,、年審

對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度,。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi),，每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市（地）級食品藥品監(jiān)督管理局提出年審申請,。年審工作由受理年審申請的食品藥品監(jiān)督管理局組織實施。年審合格的,，食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見,。

4、變更

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料,、生產(chǎn)工藝,、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的,，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個月內(nèi),，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的食品藥品監(jiān)督管理局提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。受理變更申請時,，食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求,。

企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的食品藥品監(jiān)督管理局提出食品生產(chǎn)許可證更名申請,。