本罪與一般生產、銷售不符合衛(wèi)生標準食品行為的界限,。一是主觀要素不盡相同。前者行為人在主觀上都是出于故意,，而且具有牟利目的,；而后者在主觀上是否出于故意還是過失，有無牟利目的,，均不影響其構成,。二是情節(jié)是否嚴重不同。前者具有“足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患”,，或“對人體健康造成嚴重危害”等情節(jié),；而后者則不具有這些情節(jié)。三是危害社會程度不同,。前者嚴重侵犯食品衛(wèi)生管理制度,，危害不特定多數(shù)人的健康權利甚至生命安全，對社會危害較大,；而后者一般僅給食品衛(wèi)生管理制度和消費者健康權利造成一定侵害,，對社會危害相對較小,。
本罪與生產、銷售有毒有害食品罪的界限,。兩罪同屬食品方面的犯罪,，在犯罪客體、主體及主觀方面都是相同的,。兩罪的主要區(qū)別為：一是行為方式不同,。前者在客觀上表現(xiàn)為實施生產、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品的行為,。后者在客觀上表現(xiàn)為實施在生產,、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或銷售明知是摻入有毒,、有害的非食品原料的食品的行為,。二是構成標準不同。前者屬于危險犯,，即行為人生產,、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品，須達到“足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患”程度,，才構成犯罪,；后者屬于行為犯，即只要行為人實施了在生產,、銷售的食品中摻入有毒,、有害的非食品原料或銷售明知是摻入有毒、有害的非食品原料的食品的行為,，即構成犯罪既遂,。三是犯罪對象不同。前者的犯罪對象范圍較為廣泛,，其包括食品衛(wèi)生法禁止生產經營的一切不符合衛(wèi)生標準的食品,；后者的犯罪對象僅限于有毒、有害食品,。
本罪與生產,、銷售偽劣產品罪的界限。這兩罪關系密切,，并在一定條件下發(fā)生競合,。兩罪的主要區(qū)別在于：一是犯罪對象不盡相同。前者的犯罪對象是不符合衛(wèi)生標準的食品,，即劣質食品,；后者的犯罪對象是偽劣產品，其既包括不符合衛(wèi)生標準的劣質食品，也包括其他偽劣產品,。這里需指出,，現(xiàn)實生活中這兩種犯罪所指向的對象在形式上可能相同，從而決定了兩罪在本質上的界限,。二是行為方式不盡相同,。前者在客觀上表現(xiàn)為實施了生產、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品的行為,；后者在客觀上則表現(xiàn)為在產品中摻雜,、摻假，以假充真,，以次充好或以不合格產品冒充合格產品并予以銷售的行為,。三是構成標準不同。前者屬于“危險犯”,，只要行為人生產,、銷售偽劣產品不符合衛(wèi)生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者嚴重食源性疾患的,，即構成犯罪,；后者屬于“結果犯”，行為人生產,、銷售偽劣產品銷售金額應達到5萬元以上的,，才構成犯罪。