曾幾何時(shí)，“網(wǎng)紅”一次在我們身邊回蕩,，各種標(biāo)榜“網(wǎng)紅”的景點(diǎn),、城市,、小吃等等。雖然能夠帶來一時(shí)的紅利,，但往往熱度一過就沉寂了,。這就是所謂的大浪淘沙，就網(wǎng)紅食品而言,，如果不深耕產(chǎn)品質(zhì)量,，無異于自斷前途。

只要打上網(wǎng)紅食物,，就越多普通老百姓去買,，價(jià)格也更加的貴，其實(shí)只是一款普通的糕點(diǎn)而已,。網(wǎng)紅糕點(diǎn)食物中毒的原因是什么呢?經(jīng)過監(jiān)管部門和專家的深入調(diào)查，查出事件發(fā)生原因系生產(chǎn)過程中機(jī)器設(shè)備故障而造成的,。

10月30日晚,，江西卡拉多食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“卡拉多食品”)針對(duì)旗下“網(wǎng)紅食品卡拉多致多人食物中毒”一事進(jìn)行回應(yīng)，從其微信公號(hào)發(fā)布的致消費(fèi)者的公開信中可見,，經(jīng)過監(jiān)管部門和專家的深入調(diào)查,，查出事件發(fā)生原因系生產(chǎn)過程中機(jī)器設(shè)備故障而造成“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品“沙門氏菌”超標(biāo)，導(dǎo)致食品污染,。

目前卡拉多食品已封存生產(chǎn)“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品的機(jī)器設(shè)備,，對(duì)冷加工產(chǎn)品過程進(jìn)行全面安全排查，暫停南昌區(qū)域門店內(nèi)供應(yīng)冷加工產(chǎn)品,。

食物中毒,，公司將承擔(dān)哪些法律責(zé)任

一、公司需承擔(dān)民事賠償責(zé)任

食物中毒,，可以以按照過錯(cuò)及損失來要求商家來負(fù)責(zé)賠償?shù)?，就自己的?shí)際損失向商家主張相應(yīng)的醫(yī)療費(fèi)、住院費(fèi),、誤工費(fèi)等,。此外可以向消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)進(jìn)行投訴，主要相應(yīng)的賠償,。

從事住宿,、餐飲、娛樂等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者其他社會(huì)活動(dòng)的自然人,、法人,、其他組織，未盡合理限度范圍內(nèi)的安全保障義務(wù)致使他人遭受人身損害,，賠償權(quán)利人可以請(qǐng)求其承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任,。

二,、公司直接責(zé)任人的刑事責(zé)任

如果公司在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒,、有害的非食品原料的,，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,，這就需要承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任,。具體入形的要求如下：

食物中毒入罪罪名是生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪,，在實(shí)踐中,，把握生產(chǎn)、銷售有毒,、有害食品罪罪與非罪的界限應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：

(1)是否違反食品衛(wèi)生法規(guī),，尤其注意是否違反《食品衛(wèi)生法》。違反食品衛(wèi)生法規(guī)是構(gòu)成本罪的前提,，不違法就不構(gòu)成犯罪,。

(2)生產(chǎn)銷售的食品是否有毒、有害的食品,。判斷食品中是否有毒,、有害，要由專業(yè)的食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)進(jìn)行鑒定,。如果無毒,、無害或者毒性很小，危險(xiǎn)性也很小,，則不構(gòu)成犯罪,。

(3)行為人主觀上是否出于故意。如果行為人出于過失,，不知道生產(chǎn)銷售的食品是有毒,、有害的食品且沒有造成嚴(yán)重后果，則不構(gòu)成犯罪,。