• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第34號
• 【發(fā)布日期】2007-02-14
• 【生效日期】2007-02-14
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第34號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第34號

關(guān)于批準對天等指天椒實施地理標志產(chǎn)品保護的公告





 根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對天等指天椒地理標志產(chǎn)品保護申請的審查,。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準自即日起對天等指天椒實施地理標志產(chǎn)品保護。



 一,、保護范圍



 天等指天椒地理標志產(chǎn)品保護范圍以廣西壯族自治區(qū)天等縣人民政府辦公室《關(guān)于確認天等指天椒地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍的函》（天政辦發(fā)[2005]113號）提出的范圍為準,，為廣西壯族自治區(qū)天等縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種,。



 地方指天椒優(yōu)良品系。



 （二）立地條件,。



 海拔400至500m,，土壤類型為棕泥土或赤壤土，土壤pH值5.5至7.5,，耕層有機質(zhì)含量≥1.5%,。



 （三）栽培管理,。



 1. 育苗：1至2月份育苗。浸種消毒后播種育苗,。育苗地前茬要求沒有種過茄科作物,。



 2. 栽培時間和密度：4至5月份椒苗長到7至8片真葉時移栽。起壟或高畦單株栽培,，種植密度≤37500株/公頃,，



 3. 施肥：基肥要求有機肥不低于15噸/公頃，可配施適量化肥,。



 4. 病蟲害防治：以預防為主,，綜合防治。嚴禁使用國家禁用的農(nóng)藥,。



 5. 采收：椒果變鮮紅色后即可采收,，隨熟隨采。收獲的鮮椒即可銷售或曬干出售,。



 （四）質(zhì)量特色,。



 1. 感觀特色：



 成熟的天等指天椒鮮椒果顏色為鮮紅色，表面油亮光澤,，果形為指形,，果實長3 cm至6.5cm，最大果徑0.8 cm至1.6cm,，辛辣味特強。



 天等指天椒干椒椒果顏色為橘紅色至鮮紅色,，果面潔凈有光澤,，無異味，有強烈的刺鼻辣味,。果實長2 cm至5.0cm,，表面有皺褶。辛辣味特強,，醇香濃郁,。



 2. 天等指天椒理化指標：



項 目

 指 標



鮮 椒

 辣椒素mg/100g

 ≥40.0



水分%

 ≤74.0



總灰分%

 ≥1.30



干 椒

 辣椒素mg/100g

 ≥250.0



水分%

 ≤13.0



總灰分%

 ≥4.0





 三、專用標志使用



 天等指天椒地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向廣西壯族自治區(qū)天等縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對天等指天椒實施地理標志產(chǎn)品保護措施,。



 特此公告。



二