• 【發(fā)布單位】81905
• 【發(fā)布文號】穗府[1997]2號
• 【發(fā)布日期】1997-01-10
• 【生效日期】1997-01-10
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

廣州市人民政府 關于加強牲畜定點屠宰和對口供應管理的通告

 廣州市人民政府
 關于加強牲畜定點屠宰和對口供應管理的通告
 
（1997年1月10日穗府〔1997〕2號）
 為加強牲畜屠宰和肉品衛(wèi)生管理，確保肉品質(zhì)量,，保障市民健康,，根據(jù)國務院《關于畜禽屠宰管理工作有關問題的通知》和省人民政府關于實行牲畜“定點屠宰、集中檢疫,、統(tǒng)一完稅,、控制批發(fā)、多渠道經(jīng)營”的規(guī)定,，市人民政府決定在我市市區(qū)范圍內(nèi)實行牲畜定點屠宰和肉品分區(qū)對口供應?，F(xiàn)就有關事項通告如下：



 一、實行牲畜定點屠宰集中檢疫,。凡在東山,、越秀、荔灣,、海珠,、天河、芳村,、黃埔區(qū)和白云區(qū)的松洲,、同德、三元里,、礦泉,、景泰街及石井、同和鎮(zhèn)等范圍內(nèi)的牲畜屠宰和檢疫一律集中在磨碟沙,、茅山,、天河三個肉類聯(lián)合加工廠（簡稱肉聯(lián)廠）進行。原在上述區(qū)域內(nèi)開設的牲畜小屠宰場必須按規(guī)定限期全部關閉,，并由牲畜屠宰和工商行政管理部門收回其屠宰許可證和營業(yè)執(zhí)照。禁止任何單位和個人私宰牲畜及私設屠宰場（點）,。



 二,、肉品供應。

 （一）肉品實行分區(qū)域?qū)诠?。海珠區(qū)由磨碟沙肉聯(lián)廠供應,；東山區(qū)由磨碟沙和天河肉聯(lián)廠供應,；越秀區(qū)、荔灣區(qū),、芳村區(qū)和白云區(qū)的石井,、同和鎮(zhèn)及松洲、同德,、三元里,、礦泉、景泰街由茅山肉聯(lián)廠供應,；天河區(qū),、黃埔區(qū)、廣州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)由天河肉聯(lián)廠供應,。

 （二）凡上市肉品,，須憑其對口供應的肉聯(lián)廠出具的當天有效檢驗合格證和上市憑證方能上市。沒有本市肉聯(lián)廠發(fā)給的檢驗合格證及上市憑證的肉品一律不準進入本市市區(qū)內(nèi)經(jīng)營和銷售,。

 （三）機團單位（包括賓館,、酒店、酒樓,、集體食堂等）采購的肉品,，必須是經(jīng)本市肉聯(lián)廠屠宰加工、有檢驗合格證及上市憑證的肉品,。

 （四）從肉聯(lián)廠運送肉品到市場,，必須使用統(tǒng)一標志的運肉專車。禁止使用摩托車,、三輪車,、自行車運送肉品。對運肉專車應優(yōu)先讓行,。

 （五）市場肉品零售價格不得超過物價部門當天公布的最高限價,。嚴禁欺行霸市，哄抬物價,，擾亂市場秩序,。

 （六）嚴格肉類零售市場管理，禁止銷售病害肉,、變質(zhì)肉及灌水肉,。



 三、加強市場監(jiān)督檢查,。由市牲畜屠宰管理處會同公安,、工商、城監(jiān)、獸醫(yī),、衛(wèi)生,、防疫等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，對違反本通告的單位和個人,，按照國家,、省、市有關規(guī)定,，分別給予警告,、沒收經(jīng)營肉品、罰款,、停業(yè)整頓,、吊銷營業(yè)執(zhí)照等處罰，情節(jié)嚴重,、觸犯刑律者,，由司法機關依法追究其刑事責任。



 四,、本通告自1997年1月1日起在海珠區(qū),、天河區(qū)、東山區(qū)施行,，關閉上述三個區(qū),、街、鎮(zhèn)的小屠宰場,，其它小屠宰場的鮮肉同時不準進入上述三個區(qū),；其它的區(qū)、街,、鎮(zhèn)自1997年1月16日起施行,，并關閉這些區(qū)、街,、鎮(zhèn)的小屠宰場,。以前發(fā)布的規(guī)定與本通告有抵觸的，以本通告為準,。