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好律師> 法律法規(guī)庫> 立法追蹤> -中國將建“食品安全信用檔案”-
  • 【發(fā)布單位】--
  • 【發(fā)布文號】--
  • 【發(fā)布日期】2009-07-24 14:48:43
  • 【生效日期】--
  • 【失效日期】--
  • 【文件來源】來源:中新網(wǎng)
  • 【所屬類別】立法追蹤

-中國將建“食品安全信用檔案”-

國務(wù)院總理溫家寶日前簽署國務(wù)院第557號令,公布《中華人民共和國食品安全法實施條例》,,自公布之日起施行,。實施條例規(guī)定,食品生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等情況將被記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,。


實施條例規(guī)定,,縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情況,,以及食品經(jīng)營者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情況,記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,。

實施條例指出,,對依照食品安全法規(guī)定被召回的食品,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)進行無害化處理或者予以銷毀,,防止其再次流入市場,。對因標(biāo)簽、標(biāo)識或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,,食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售,;銷售時應(yīng)當(dāng)向消費者明示補救措施。

條例規(guī)定,,縣級以上質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營活動的日常監(jiān)督檢查,;發(fā)現(xiàn)不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求情形的,,應(yīng)當(dāng)責(zé)令立即糾正,并依法予以處理,;不再符合生產(chǎn)經(jīng)營許可條件的,,應(yīng)當(dāng)依法撤銷相關(guān)許可,。

條例指出,,國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用先進技術(shù)手段,記錄食品安全法和本條例要求記錄的事項。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實施原料采購控制要求,,確保所購原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。餐飲服務(wù)提供者在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,,不得加工或者使用,。
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