• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2004-12-23
• 【生效日期】2004-12-23
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第200號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第200號





 根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局通過了對利川莼菜原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請的審查,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對利川莼菜實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。



 一,、地域保護(hù)范圍



 利川莼菜原產(chǎn)地域范圍以湖北省利川市人民政府《關(guān)于界定利川莼菜原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（利政函[2004] 95號）提出的地域范圍為準(zhǔn),，為湖北省利川市現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）栽培管理,。



 1．種植范圍：保護(hù)范圍內(nèi)海拔1000至1800米的福寶山生態(tài)開發(fā)區(qū)、涼霧鄉(xiāng),、汪營鎮(zhèn),、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn),、團(tuán)堡鎮(zhèn),、建南鎮(zhèn)、元堡鄉(xiāng),、文斗鄉(xiāng)等9個鄉(xiāng),、鎮(zhèn),、開發(fā)區(qū)。



 2．基地選擇：同時滿足：（1）,、充足的水源,，灌溉用水pH值6.0至7.0。（2）,、適宜的土壤：腐殖質(zhì)豐富的酸性土壤，pH值5.7至7.0,。（3）,、適宜生長溫度：15℃至30℃之間。



 3．種苗：建立種苗基地,，培育2-3年生莼菜作種苗,，每根種苗3至5節(jié)，畝用種量200至250kg,。



 4．移栽：莼菜田要清除雜草,，施足底肥，每畝施入75kg菜餅,。移栽時間為3至4月或9至11月,。按株行距80×80cm栽入備好的田中。移栽后將田中灌水達(dá)到40cm深,。



 5．管理：排灌水成對角線型,。3至8月間每月人工除草一次。莼菜田禁止使用化肥和農(nóng)藥,。



 6．采摘：采摘剛生長出的嫩芽,，芽葉未展開，保持芽葉完整,、新鮮,、均凈，不夾帶老葉,。采摘時間為4月20至9月10日,。



 （二）質(zhì)量特色。



 1．鮮品質(zhì)量要求,。為嫩芽,、嫩梢，膠質(zhì)厚度≥2.5mm,，芽苞粗壯,。帶芽率≥80%，黑節(jié)率≤2%,，散葉率≤10%,。



 2．成品質(zhì)量要求,。



 分級：AS級、BM級,、C級,、D級。



 感官指標(biāo)：色澤呈茶黃色或綠色,，湯汁較清,；質(zhì)地組織滑嫩，無粗纖維,；無黑節(jié),、老梗、單梗及其他雜質(zhì),。



 3．理化指標(biāo)：pH值3.0至4.0,。蛋白質(zhì)（以干物質(zhì)計(jì)）：≥0.5%?？偺牵ㄒ愿晌镔|(zhì)中的葡萄糖計(jì)）：≥0.6%,。加工后的成品莼菜膠質(zhì)厚度不小于2.0mm。



 三,、專用標(biāo)志使用



 在利川莼菜原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的利川莼菜原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請,，經(jīng)初審合格,，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用利川莼菜“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”,。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對利川莼菜實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告,。





二