• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部
• 【發(fā)布文號(hào)】衛(wèi)生部公告2007年第15號(hào)
• 【發(fā)布日期】2007-08-07
• 【生效日期】2007-08-07
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】衛(wèi)生部
• 【所屬類別】政策參考

衛(wèi)生部公告2007年第15號(hào)

衛(wèi)生部公告2007年第15號(hào)





 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)以下食品添加劑擴(kuò)大使用范圍,、使用量,。



 特此公告。



二○○七年八月七日





食品添加劑擴(kuò)大使用范圍,、使用量的品種



類別

 添加劑名稱

 使用范圍

 最大使用量（g/kg）



酸度調(diào)節(jié)劑

 六偏磷酸鈉

 碳酸飲料,、運(yùn)動(dòng)飲料

 1.0



磷酸三鈉

 方便濕面調(diào)味料包

 80



抗結(jié)劑

 硅鋁酸鈉

 乳粉和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品、香辛料及粉,、復(fù)合調(diào)味料,、酵母類制品、固體飲料類,、可可制品,、速溶咖啡、蛋糕預(yù)拌粉,、淀粉及淀粉類制品,、食糖、干酪,、餐桌甜味劑,、鹽及代鹽制品

 按生產(chǎn)需要適量使用



消泡劑

 聚二甲基硅氧烷乳液

 食用油脂

 10mg/kg



抗氧化劑

 乙二胺四乙酸二鈉

 軟飲料

 0.03



著色劑

 日落黃

 巧克力制品

 0.3



誘惑紅

 巧克力制品

 0.3



胭脂紅

 蛋卷

 0.01



檸檬黃

 蛋卷

 0.04



乳化劑

 硬脂酰乳酸鈉

 發(fā)酵米面制品

 2.0



水分保持劑

 甘油

 復(fù)合調(diào)味醬

 按生產(chǎn)需要適量使用



防腐劑

 乳酸鏈球菌素

 醋

 0.15



醬油、醬及醬制品,、復(fù)合調(diào)味料

 0.2



穩(wěn)定劑

 六偏磷酸鈉

 乳及調(diào)制乳

 1.0（以六偏磷酸鈉計(jì)）



三聚磷酸鈉

 含乳飲料

 2



茶飲料,、咖啡飲料

 1









類別

 添加劑名稱

 使用范圍

 最大使用量（g/kg）



甜味劑

 山梨糖醇

 煉乳及其調(diào)制產(chǎn)品

 按生產(chǎn)需要適量使用



麥芽糖醇

 煉乳及其調(diào)制產(chǎn)品

 按生產(chǎn)需要適量使用



乙酰磺胺酸鉀

 冷凍飲品

 0.3



營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

 維生素C

 膠基糖果

 630mg/kg-



13000mg/kg



維生素E

 膠基糖果

 1050mg/kg-



1450mg/kg



兒童配方奶粉

 3.3-6.0mgα－TE/100g



硫酸銅

 嬰兒配方食品,、較大嬰兒和幼兒配方食品

 1.6－7mg/kg



加工助劑

 聚二甲基硅氧烷

 面包烘烤制作工藝

 30mg/dm2(在模具中的使用量)