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  • 【發(fā)布單位】國家工商行政管理總局
  • 【發(fā)布文號】工商食字[2009]183號
  • 【發(fā)布日期】2009-09-11
  • 【生效日期】2009-09-11
  • 【失效日期】--
  • 【文件來源】國家工商行政管理總局
  • 【所屬類別】政策參考

國家工商行政管理總局關(guān)于認(rèn)真做好流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作的通知

國家工商行政管理總局關(guān)于認(rèn)真做好流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作的通知

(工商食字[2009]183號)




各省,、自治區(qū),、直轄市工商行政管理局:

為認(rèn)真貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》,,進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,,切實(shí)維護(hù)食品市場消費(fèi)安全,,現(xiàn)就進(jìn)一步做好流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作通知如下:

一、深入學(xué)習(xí)《食品安全法》,,進(jìn)一步提高對流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作重要性的認(rèn)識

開展食品抽樣檢驗(yàn)工作是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要內(nèi)容,。《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》明確規(guī)定,,縣級以上工商行政管理部門可以對食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn),。為貫徹落實(shí)《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》,總局制定了《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》,,要求縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)依照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定和當(dāng)?shù)厝嗣裾氖称钒踩甓缺O(jiān)督管理計(jì)劃,,對流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。各地要深入學(xué)習(xí)和貫徹《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》,充分認(rèn)識加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作對于履行食品市場監(jiān)管職責(zé),、保證食品市場消費(fèi)安全的重要意義,,切實(shí)履行食品安全法律法規(guī)和新“三定”賦予的職能,按照做到“四個(gè)統(tǒng)一”,、更新“四個(gè)理念”,、加強(qiáng)“四化建設(shè)”、推進(jìn)“四個(gè)轉(zhuǎn)變”,、實(shí)現(xiàn)“四高目標(biāo)”的要求,,高度重視食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)加大食品抽樣檢驗(yàn)工作的力度,,采取有力措施,,不斷提高食品抽樣檢驗(yàn)工作的針對性、科學(xué)性和有效性,。

二、突出工作重點(diǎn),,嚴(yán)格依法開展食品抽樣檢驗(yàn)工作

(一)縣級及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第七十六條和《食品安全法實(shí)施條例》第四十七條的規(guī)定及當(dāng)?shù)厝嗣裾贫ǖ谋拘姓^(qū)域的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃,,對流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。要根據(jù)當(dāng)?shù)厝嗣裾称钒踩甓缺O(jiān)督管理計(jì)劃中確定的重點(diǎn)食品,,消費(fèi)者申訴,、投訴、舉報(bào)多和市場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的食品,,以及查辦案件,、有關(guān)部門通報(bào)的情況,有針對性地確定抽樣檢驗(yàn)的重點(diǎn)食品,;對專供嬰幼兒,、老年人,、病人等特定人群的主輔食品,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn),。

(二)集中開展節(jié)日性,、季節(jié)性食品抽樣檢驗(yàn)工作。要以“五一”,、中秋,、“十一”、元旦,、春節(jié)等節(jié)日為重點(diǎn),,切實(shí)抓好對節(jié)日性食品以及季節(jié)性食品的抽樣檢驗(yàn)工作。當(dāng)前,,要以月餅等食品為重點(diǎn),,突出抓好中秋節(jié)、國慶節(jié)相關(guān)重點(diǎn)食品的抽樣檢驗(yàn)工作,??偩植渴?1個(gè)省(區(qū),、市)工商局對月餅,、酒、飲料,、兒童食品,、奶制品、糕點(diǎn)等食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),,各地要按照總局的安排,,認(rèn)真抓好組織實(shí)施。各地特別要結(jié)合當(dāng)?shù)毓?jié)日性,、季節(jié)性食品市場和本區(qū)域消費(fèi)特點(diǎn),,有針對性地安排食品抽樣檢驗(yàn)品種,認(rèn)真開展食品抽樣檢驗(yàn)工作,,切實(shí)保障節(jié)日食品和季節(jié)性食品市場消費(fèi)安 全,。

(三)嚴(yán)格規(guī)范食品抽樣檢驗(yàn)行為。各地工商機(jī)關(guān)要嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》及《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》規(guī)定的程序開展食品抽樣檢驗(yàn)工作,,切實(shí)做到程序合法,、行為規(guī)范。同時(shí),,要根據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定,,落實(shí)食品抽樣檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。總局將根據(jù)安排的抽樣檢驗(yàn)品種給予一定的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助,,由相關(guān)?。▍^(qū)、市)工商局根據(jù)財(cái)審的有關(guān)規(guī)定按照程序核報(bào),。

三,、加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的綜合分析和利用,切實(shí)提高監(jiān)管執(zhí)法效能

(一)組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照法律,、法規(guī)及總局規(guī)章的有關(guān)規(guī)定,,嚴(yán)格信息發(fā)布制度,完善信息發(fā)布程序,。對流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督管理信息,,要依據(jù)法定職責(zé),準(zhǔn)確,、及時(shí),、客觀地予以公布,并向相關(guān)職能部門通報(bào),。對《食品安全法》規(guī)定需要統(tǒng)一公布的食品安全信息,,應(yīng)當(dāng)向上級工商行政管理機(jī)關(guān)報(bào)告,并通報(bào)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門,;必要時(shí),,可以直接報(bào)告國務(wù)院衛(wèi)生行政部門。

(二)組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)匯總和綜合分析食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果,,采取不同的方式進(jìn)行消費(fèi)提示,、警示,積極開展消費(fèi)引導(dǎo),。對抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的由其他環(huán)節(jié)引起的食品安全問題,,應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門,促進(jìn)源頭治理,;根據(jù)工作需要,,向行業(yè)協(xié)會通報(bào)情況,促進(jìn)行業(yè)自律,。

(三)組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的工商行政管理機(jī)關(guān)要根據(jù)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果,,加大對食品質(zhì)量違法行為的查處力度。對抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和經(jīng)營者,,要嚴(yán)格按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定依法處理。同時(shí),,要在轄區(qū)范圍內(nèi)組織對同類,、同批次不合格食品進(jìn)行市場清查,并將情況及時(shí)通報(bào)該食品流向的相關(guān)地工商機(jī)關(guān),,分別依法查處,,切實(shí)維護(hù)食品市場秩序,。

國家工商行政管理總局

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