• 【發(fā)布單位】80402
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】1986-05-28
• 【生效日期】1986-07-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

山西省食品衛(wèi)生監(jiān)督行政處罰辦法

 山西省食品衛(wèi)生監(jiān)督行政處罰辦法
（試行）
 （1986年5月28日晉政發(fā)〔1986〕30號）

 第一條 為了貫徹執(zhí)行《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》和《山西省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理規(guī)定》,，保證人民身體健康,，特制定本辦法。



 第二條 本辦法適用于我省范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營（包括食品的采集,、收購,、加工、貯存,、運輸,、陳列、銷售）的國營,、集體,、個體單位和食品用工具,、容器、包裝材料的生產(chǎn)制作者,。



 第三條 凡具有下列情形之一者,，處以警告并限期改進。經(jīng)警告并限期改進仍達不到衛(wèi)生要求的,，對單位處以五十至一百元罰款,，對單位負責人和直接責任者處以二十至四十元罰款。

 （一）室內(nèi)外環(huán)境不整潔,，對蒼蠅,、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件不采取消除措施,；

 （二）食品生產(chǎn)經(jīng)營沒有相應的更衣,、盥洗、防腐,、防蠅,、防塵、垃圾存放等設(shè)施,；

 （三）運輸和裝卸食品的包裝容器,、工具污穢不潔；

 （四）個人不衛(wèi)生,，不按規(guī)定穿戴清潔的工作衣帽,；

 （五）用廢舊紙、袋包裝食品,；

 （六）出售直接入口食品（有固定小包裝者除外）,，不按規(guī)定配備售貨工具或貨款不分、生熟不分,；

 （七）定型包裝食品和食品添加劑,，沒有產(chǎn)品說明書和商標；

 （八）食具不消毒或無消毒設(shè)備,；

 （九）采用不符合衛(wèi)生要求的原料加工制作的食品容器,、用具、設(shè)備及包裝材料,；

 （十）出售未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品,；

 （十一）出售不符合食品衛(wèi)生標準和檢驗不合格或超過保存期限的食品；

 （十二）使用不合格或未經(jīng)批準使用的食品添加劑生產(chǎn)的食品,；

 （十三）使用未經(jīng)批準的新食品資源生產(chǎn)的食品,；

 （十四）出售其他不符合食品衛(wèi)生標準的食品。



 第四條 凡具有下列情形之一者，追回,、沒收或銷毀食品,，并對單位處以五十至三百元罰款，對單位負責人或直接責任者處以三十至六十元罰款,。

 （一）出售混有異物成其他感官性狀異常的食品,；

 （二）出售污穢不潔、生蛆,、蟲蛀的食品,；

 （三）使用和出售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變的原料和食品,；

 （四）出售含有毒、有害物質(zhì)或被有毒,、有害物質(zhì)污染的食品,；

 （五）出售含有致病性寄生蟲、微生物,，或微生物毒素含量超過國家限定標準的食品,；

 （六）出售病死、毒死或死因不明的畜,、禽,、獸、水產(chǎn)動物及其制品,；

 （七）生產(chǎn)或出售摻假,、摻雜、偽造的食品,；

 （八）出售用非食品原料加工的食品,。

 追回,、沒收,、銷毀的食品，在城鄉(xiāng)集市范圍內(nèi)的按《山西省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理規(guī)定》第十三條規(guī)定處理,；其他方面的,，由當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)處理或在其監(jiān)督下銷毀。造成食物中毒或食源性疾患等嚴重后果的,，按情節(jié)輕重對單位處以二至十倍的罰款,；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任,。



 第五條 未取得衛(wèi)生許可證的單位和未取得健康證的從業(yè)人員（包括新工人,、臨時人員）不得生產(chǎn)經(jīng)營食品，違者對單位處以五十至二百元罰款，對單位負責人處以二十至四十元罰款,。生產(chǎn)經(jīng)營人員患傳染?。ò◣Ь撸┍仨毩⒓赐Ｖ构ぷ骱驼{(diào)離，本人拒不停止工作和拒絕調(diào)離者,，停發(fā)工資,，單位拒不執(zhí)行者，追究領(lǐng)導者的責任,。



 第六條 新建,、改建、擴建食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的工程設(shè)計審查和驗收,，必須有當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)參加,，未經(jīng)當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)參加、審查,、驗收而投入使用的,，對單位處以五百至三千元的罰款，并必須立即采取措施達到衛(wèi)生要求標準,。



 第七條 對拒不接受食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，干擾、毆打食品衛(wèi)生監(jiān)督人員履行職責的,，由公安機關(guān)依據(jù)《
中華人民共和國治安管理處罰條例》處理,；構(gòu)成犯罪的，依法處理,。



 第八條 涂改,、偽造、冒充衛(wèi)生檢疫,、檢驗證件者,，對單位處以一千至三千元罰款，對直接責任者處以一百至二百元罰款,，其食品或產(chǎn)品待檢驗后另作處理,。



 第九條 罰款應由最終出售違法食品的經(jīng)營者承擔。如造成違法的原因在貨源單位,，經(jīng)營者在交納罰款后,，可向貨源單位索賠，貨源單位不得拒付,。



 第十條 對屢教不改者,，責令停業(yè)改進，停業(yè)時間一般不超過十天,。到期仍不符合食品衛(wèi)生要求時,，可追加停業(yè)時間或加倍罰款，每次罰款最高不超過五千元。經(jīng)處罰仍無改進者,，食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應向當?shù)厝嗣裾陥蟮蹁N其衛(wèi)生許可證,，工商行政管理部門應同時吊銷其營業(yè)執(zhí)照。



 第十一條 各項行政處罰的實施,，由食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或集市管理機構(gòu)向違法者發(fā)出《違法處理通知單》,。罰款要開具正式收據(jù)。罰款超過五千元的,，應經(jīng)縣以上人民政府批準,。

 罰款不得計入成本，對個人的罰款單位不得代替支付,。

 罰款如數(shù)上繳國庫,。食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)因食品衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測需增加的費用,，可向當?shù)刎斦C關(guān)編報用款計劃,，經(jīng)批準后，在上交的罰款中退庫,。



 第十二條 被處罰單位或個人,，對食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的處罰不服時，按《
食品衛(wèi)生法》和《山西省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理規(guī)定》執(zhí)行,。



 第十三條 食品衛(wèi)生監(jiān)督人員,、工商行政管理人員應嚴格履行職責、秉公辦事,。對利用職權(quán)違法亂紀的,，由主管部門給予行政紀律處分；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責任,。



 第十四條 本辦法自一九八六年七月一日起施行。