• 【發(fā)布單位】80202
• 【發(fā)布文號(hào)】津政辦發(fā)[1989]50號(hào)
• 【發(fā)布日期】1989-07-31
• 【生效日期】1989-07-31
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

天津市人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)市商委等六部門擬訂的 《天津市冷飲食品生產(chǎn)、銷售管理暫行辦法》的通知

天津市人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)市商委等六部門擬訂的
 《天津市冷飲食品生產(chǎn),、銷售管理暫行辦法》的通知
 
（1989年7月31日津政辦發(fā)〔1989〕50號(hào)）
各區(qū),、縣人民政府，有關(guān)委,、局：

 市商委等六部門擬訂的《天津市冷飲食品生產(chǎn),、銷售管理暫行辦法》，已經(jīng)市人民政府領(lǐng)導(dǎo)同志同意,，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們,，請(qǐng)照此執(zhí)行。



 天津市冷飲食品生產(chǎn),、銷售管理暫行辦法





 第一條 為加強(qiáng)本市冷飲食品生產(chǎn)和銷售的管理,，維護(hù)消費(fèi)者利益，保障人民群眾身體健康,，根據(jù)有關(guān)法律,、法規(guī)，擬訂本暫行辦法,。



 第二條 凡是在本市生產(chǎn)和銷售冷飲食品的單位或個(gè)人，均須貫徹執(zhí)行《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》,、《
中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《天津市冷飲食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》和工商、物價(jià),、質(zhì)量監(jiān)督管理等有關(guān)規(guī)定,，并遵守本辦法。



 第三條 在市,、區(qū),、縣商委（財(cái)委、農(nóng)經(jīng)委）指導(dǎo)協(xié)調(diào)下,，市,、區(qū),、縣冷飲食品辦公室協(xié)同工商行政管理、物價(jià),、食品衛(wèi)生監(jiān)督,、技術(shù)監(jiān)督等部門，監(jiān)督檢查本辦法的貫徹執(zhí)行,。



 第四條 生產(chǎn)冷飲食品的單位或個(gè)人,，須在取得衛(wèi)生許可證、質(zhì)量許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,，方可從事生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù),，并嚴(yán)格遵守下列規(guī)定：

 （一）按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和配方投料生產(chǎn)。

 （二）建立產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄制度,。檢驗(yàn)記錄應(yīng)包括生產(chǎn)日期,、班次、品種,、數(shù)量,、批號(hào)、檢驗(yàn)員,、檢驗(yàn)結(jié)果等項(xiàng)內(nèi)容,。

 （三）冷飲食品的包裝，須符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》,。冰棍,、冰糕、冰淇凌等固體冷食品包裝物上,，必須標(biāo)有食品名稱,、廠名、廠址,、凈含量和零售價(jià)格,。汽水、軟包裝飲料等液體冷飲品包裝物上,，必須標(biāo)有食品名稱,、廠名、廠址,、凈含量,、零售價(jià)格、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期和配料表,。為了防止假冒，必須在市冷飲食品辦公室指定的印刷廠印制包裝紙,。

 （四）冷飲食品的新產(chǎn)品,、新品種,，須經(jīng)市冷飲食品辦公室會(huì)同食品衛(wèi)生監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督部門審查批準(zhǔn)后，方可投放市場(chǎng),。

 （五）冷飲食品的出廠,、銷售價(jià)格，須按天津市物價(jià)局《關(guān)于加強(qiáng)冷飲食品價(jià)格管理整頓冷飲食品價(jià)格的通知》（〔1989〕津價(jià)農(nóng)字第150號(hào)）的規(guī)定,，辦理價(jià)格審批手續(xù),。

 （六）生產(chǎn)、批發(fā)冷飲食品的單位不準(zhǔn)向無照商販提供貨源,，違者由工商行政管理部門查處,。批發(fā)冰棍、冰糕,、雪糕的加支率不得超過5％,。各種冰淇淋、汽水,、軟包裝飲料等冷飲食品,，其生產(chǎn)工藝流程不經(jīng)過鹽水冷凍工藝的，批發(fā)時(shí)一律不準(zhǔn)加數(shù),。



 第五條 凡經(jīng)營(yíng)冷飲食品的單位或個(gè)人,，須嚴(yán)格遵守下列規(guī)定：

 （一）從事生產(chǎn)或銷售冷飲食品的人員，必須有食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的體檢證明和工商行政管理部門核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（含臨時(shí)執(zhí)照）,。

 （二）用具,、設(shè)施須保持清潔衛(wèi)生；瓶裝飲料備有消毒吸管,；散裝飲料的飲用器具,，要按規(guī)定的要求進(jìn)行洗刷和消毒。

 （三）不得出售變質(zhì),、有異味或含有雜質(zhì)的冷飲食品,。

 （四）出售自行加工、兌制的散裝冷飲食品,，須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門和技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn),。

 （五）嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策，明碼標(biāo)價(jià),，不準(zhǔn)擅自加價(jià)或變相漲價(jià)。

 （六）外地廠家直接進(jìn)市銷售冷飲食品,，必須持有縣以上衛(wèi)生部門和技術(shù)監(jiān)督部門的證明,，并在市冷飲食品辦公室及市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門備案。未經(jīng)批準(zhǔn)不得銷售,。本市批發(fā),、零售單位外采冷飲食品,，須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的食品采購索證制度（包括當(dāng)?shù)乜h以上衛(wèi)生部門、技術(shù)監(jiān)督部門出具的證明）,，并須報(bào)市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門審批,。



 第六條 對(duì)違反本暫行辦法的，分別由工商,、物價(jià),、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督等部門,，按照各自的職能和權(quán)限依法進(jìn)行處罰,。對(duì)抗拒監(jiān)督檢查、辱罵,、毆打管理人員的,，依法懲處。



 第七條 本暫行辦法由市冷飲食品辦公室負(fù)責(zé)解釋,。有關(guān)食品衛(wèi)生,、物價(jià)、工商行政管理,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的問題,，分別由主管局負(fù)責(zé)解釋。



 第八條 本暫行辦法自批準(zhǔn)之日起施行,。