• 【發(fā)布單位】82105
• 【發(fā)布文號】市政府令第58號
• 【發(fā)布日期】1996-12-18
• 【生效日期】1996-12-18
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

成都市餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦芾硪?guī)定

成都市餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦芾硪?guī)定
 
（1996年12月18日市政府令第58號發(fā)布）

 第一條 為了加強(qiáng)對餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦芾?，保障公民人身和公私財產(chǎn)安全，根據(jù)《
中華人民共和國消防條例》等有關(guān)法律,、法規(guī),，結(jié)合成都市實(shí)際，制定本規(guī)定,。



 第二條 本規(guī)定所稱燃?xì)?，是指供給餐飲業(yè)使用的天然氣、液化石油氣,、人工煤氣（煤制氣,、重油制氣）等氣體燃料。



 第三條 本市行政區(qū)域內(nèi)的餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ?，適用本規(guī)定,。



 第四條 餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ饔筛骷壒蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督。勞動,、工商行政管理,、公用等部門應(yīng)依法按照各自職責(zé)協(xié)同做好有關(guān)監(jiān)督工作,。



 第五條 餐飲業(yè)使用燃?xì)獾南拦ぷ饔善浣?jīng)營企業(yè)或個體工商戶（以下統(tǒng)稱經(jīng)營單位）負(fù)責(zé)；其法定代表人或業(yè)主為防火負(fù)責(zé)人,。

 經(jīng)營單位應(yīng)落實(shí)逐級防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制,，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程，確定專人負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)施的使用,、管理,，適時組織防火檢查，及時消除火險隱患,。

 經(jīng)營單位使用燃?xì)獾牟僮魅藛T未經(jīng)消防培訓(xùn)合格，不得上崗,。



 第六條 經(jīng)營單位使用燃?xì)鈱?shí)行消防安全許可證制度,。經(jīng)營單位使用燃?xì)獾模瑧?yīng)向公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申請,，市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)按管理權(quán)限審查,，對經(jīng)營場所符合本規(guī)定、無火險隱患的,，在收到申請之日起十日內(nèi)頒發(fā)《消防許可證》,。



 第七條 市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)可根據(jù)實(shí)際需要與使用燃?xì)獾慕?jīng)營單位簽訂“消防安全責(zé)任書”。公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)“消防安全責(zé)任書”的內(nèi)容定期進(jìn)行檢查,。



 第八條 經(jīng)營單位使用燃?xì)獗仨氉袷乇臼杏嘘P(guān)燃?xì)夤芾淼姆ㄒ?guī),、規(guī)章，并符合國家《建筑設(shè)計防火規(guī)范》,、《
高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》,、《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》和《
建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范》等有關(guān)技術(shù)規(guī)范，所使用的燃?xì)?、設(shè)施必須符合國家和行業(yè)有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，并應(yīng)按照市公安機(jī)關(guān)的要求，逐步安裝燃?xì)鈭缶b置,。



 第九條 經(jīng)營單位使用的燃?xì)獗仨毷侨〉萌細(xì)饨?jīng)營許可證的企業(yè)提供的燃?xì)狻?


 第十條 經(jīng)營單位使用管道,、瓶組管道燃?xì)獾脑O(shè)計、施工必須經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu),、公用部門和勞動部門審查同意,，并經(jīng)竣工驗(yàn)收合格后，方可投入使用,。

 承擔(dān)經(jīng)營單位使用管道,、瓶組管道燃?xì)獾脑O(shè)計、施工單位必須具有相應(yīng)的資質(zhì)等級證書,。



 第十一條 經(jīng)營單位使用燃?xì)鈶?yīng)遵守下列規(guī)定：

 （一）餐廳應(yīng)留有不少于1．5米寬的消防安全出入口通道,，火鍋店每座面積不少于1．1平方米,。

 （二）餐廳、廚房內(nèi)的燃?xì)庠O(shè)施（鋼瓶,、減壓閥,、管道、法蘭,、接頭,、儀表、閥門,、爐具等）和抽油煙罩必須每日檢查,，發(fā)現(xiàn)泄漏、滴油,，閥門堵塞,、失靈，膠管老化,、破損等情況,，應(yīng)及時關(guān)閉閥門。清洗,、檢修時,，不得在火險隱患未消除前使用明火和啟動電源。

 （三）餐廳,、廚房和存放液化石油氣的鋼瓶的庫房必須保持空氣流通,。不得將裝有液化石油氣的鋼瓶倒置、加熱,、露天堆放,。

 （四）燃?xì)庠O(shè)施必須符合國家、地方產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，不得擅自拆改或超期使用,。

 （五）停止使用燃?xì)猓瑧?yīng)及時關(guān)閉閥門,，切斷氣源,。停止?fàn)I業(yè)后應(yīng)留有值班人員值班。

 （六）按規(guī)定配置防火,、滅火器材,。



 第十二條 餐飲業(yè)經(jīng)營場所安裝電氣設(shè)備必須符合國家電氣安全技術(shù)規(guī)范。未經(jīng)消防審核批準(zhǔn),，不得擅自增添其它用電設(shè)備,。



 第十三條 公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定加強(qiáng)對餐飲業(yè)使用燃?xì)庀拦ぷ鞯谋O(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患，應(yīng)督促經(jīng)營單位限期改正,，及時消除隱患,。



 第十四條 經(jīng)營單位或其他單位和個人發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)當(dāng)迅速準(zhǔn)確地向公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)報警,，并積極撲救火災(zāi)和疏散人員,。

 在火災(zāi)撲救過程中和火災(zāi)撲滅后，經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場,，協(xié)助公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因,。



 第十五條 違反本規(guī)定，有下列妨害消防安全行為之一的,，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正,，處以五百元以上一千元以下罰款，對防火負(fù)責(zé)人處以一百元罰款：

 （一）不按規(guī)定安裝,、配置,、維護(hù)或挪用、損壞消防設(shè)施的,；

 （二）使用燃?xì)獾牟僮魅藛T未經(jīng)消防培訓(xùn)合格上崗的；

 （三）經(jīng)營單位或使用燃?xì)獾牟僮魅藛T不履行防火職責(zé)的,。



 第十六條 違反本規(guī)定,，有下列嚴(yán)重危害消防安全行為之一的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正,，處以一千元以上五千元以下罰款,，對防火負(fù)責(zé)人處以一百元罰款：

 （一）營業(yè)時餐廳客座數(shù)量超過規(guī)定的；

 （二）燃?xì)庠O(shè)施的設(shè)計,、施工未經(jīng)消防審核或擅自改變消防審核投入使用的,；

 （三）餐飲業(yè)經(jīng)營場所的室內(nèi)裝飾不符合國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的；

 （四）拖延或拒絕整改火險隱患的,。

 違反前款規(guī)定的經(jīng)營單位,，在規(guī)定的限期內(nèi)仍未改正的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)《四川省消防管理?xiàng)l例》責(zé)令停業(yè)整改,，直至達(dá)到消防安全要求,。



 第十七條 違反消防法律、法規(guī),、規(guī)章,，引起火災(zāi)的，由公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)對單位防火負(fù)責(zé)人給予警告或一百元罰款,，對經(jīng)營單位處以五千元以上一萬元以下罰款,。



 第十八條 違反本規(guī)定引起火災(zāi)的，由公安機(jī)關(guān)依照《
中華人民共和國治安管理處罰條例》對防火負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人予以處罰。情節(jié)嚴(yán)重,，構(gòu)成犯罪的,，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。



 第十九條 經(jīng)營單位違反本規(guī)定同時又構(gòu)成違反工商行政管理,、勞動安全管理,、燃?xì)夤芾淼确ㄒ?guī)的，由有關(guān)部門依法予以處罰,。



 第二十條 當(dāng)事人對處罰決定不服的,，可依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟。逾期不申請復(fù)議或不起訴又不履行處罰決定的,，由作出處罰決定的機(jī)關(guān)申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行,。



 第二十一條 因燃?xì)馐鹿饰：舶踩瑢?dǎo)致公私財產(chǎn)遭受損失或造成人身傷亡的,，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任,；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任,。



 第二十二條 公安消防監(jiān)督人員濫用職權(quán),、玩忽職守、徇私舞弊的,，由所在單位或上級主管機(jī)關(guān)給予行政處分,；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任,。



 第二十三條 單位內(nèi)部職工食堂使用燃?xì)獾南拦ぷ?，參照本?guī)定執(zhí)行。



 第二十四條 本規(guī)定由成都市人民政府法制局負(fù)責(zé)解釋,。



 第二十五條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行,。經(jīng)營單位在本規(guī)定施行前已使用燃?xì)獾模瑧?yīng)當(dāng)按照本規(guī)定重新申請辦理手續(xù),。