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  • 【發(fā)布單位】81602
  • 【發(fā)布文號(hào)】河南省人民政府令第36號(hào)
  • 【發(fā)布日期】1997-10-18
  • 【生效日期】1997-10-18
  • 【失效日期】--
  • 【文件來源】
  • 【所屬類別】地方法規(guī)

河南省人民政府令

河南省人民政府令

(第36號(hào))

現(xiàn)發(fā)布《河南省清真食品管理辦法》,自發(fā)布之日起施行,。

省長 馬忠臣
一九九七年十月十八日

河南省清真食品管理辦法

第一章 總則



第一條 為了尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,,加強(qiáng)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理,促進(jìn)民族團(tuán)結(jié),,根據(jù)國務(wù)院《 城市民族工作條例》和《河南省少數(shù)民族權(quán)益保障條例》,結(jié)合本省實(shí)際,,制定本辦法,。

第二條 本辦法中所指的少數(shù)民族,是回族,、維吾爾族,、哈薩克族、柯爾克孜族,、東鄉(xiāng)族等具有清真飲食風(fēng)俗習(xí)慣的少數(shù)民族,。
本辦法所稱清真食品,是指按照少數(shù)民族的飲食習(xí)慣生產(chǎn),、經(jīng)營的食品,,包括清真飲食、肉食,、糕點(diǎn)及其他副食品,。

第三條 本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人及各單位內(nèi)設(shè)的清真食堂、清真灶,。

第四條 本辦法由縣級(jí)以上政府民族事務(wù)工作部門和縣級(jí)以上工商行政管理部門負(fù)責(zé)實(shí)施,。
衛(wèi)生、勞動(dòng)和商業(yè)主管部門,依照各自職責(zé)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人實(shí)施監(jiān)督管理,。

第五條 縣級(jí)以上政府民族事務(wù)工作部門,,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營及有關(guān)證件的監(jiān)督、協(xié)調(diào)和管理,,建立健全各項(xiàng)管理制度,。

第二章 生產(chǎn)經(jīng)營管理



第六條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位必須具備下列條件:
(一)生產(chǎn)單位的少數(shù)民族從業(yè)人員,一般不得低于本單位從業(yè)人員總數(shù)的15%,;經(jīng)銷單位的少數(shù)民族從業(yè)人員,,一般不得低于本單位從業(yè)人員總數(shù)的20%;飲食服務(wù)單位的少數(shù)民族從業(yè)人員,,一般不得低于本單位從業(yè)人員總數(shù)的25%,;
(二)企業(yè)廠長(經(jīng)理)應(yīng)由少數(shù)民族人員擔(dān)任。如有困難,,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)成員中至少應(yīng)有1名少數(shù)民族成員,。清真食品技術(shù)總監(jiān)督人必須由少數(shù)民族人員擔(dān)任;
(三)生產(chǎn),、采購,、儲(chǔ)存清真食品的主要崗位和環(huán)節(jié)應(yīng)有少數(shù)民族技術(shù)人員和職工參加或監(jiān)督。

第七條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的個(gè)體工商戶或私營企業(yè)主本人,,必須是少數(shù)民族公民,。

第八條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人,必須按照本辦法辦理清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,、清真食品信譽(yù)標(biāo)牌(以下簡稱清真牌,、證);未辦理清真牌,、證的,,工商行政管理部門不予核發(fā)營業(yè)執(zhí)照。

第九條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人須將清真牌,、證懸掛在店門,、營業(yè)室或攤位的顯著位置。

第十條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人印制標(biāo)有清真字樣的包裝品時(shí),,必須持有清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,,印刷企業(yè)方能承印。

第十一條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人,,不得生產(chǎn),、經(jīng)營有少數(shù)民族禁忌的食品;庫房,、容器,、生產(chǎn)工具,、計(jì)量器具、食品運(yùn)輸車輛以及生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)地必須專用,。

第十二條 在清真食品行業(yè)從業(yè)的人員,,不得在生產(chǎn)、經(jīng)營場(chǎng)所攜帶,、食用,、寄存少數(shù)民族禁忌的食品。

第十三條 賓館,、招待所,、旅社、醫(yī)院,、學(xué)校,、機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位的清真食堂或清真灶的采購、烹飪等主要崗位必須有少數(shù)民族職工監(jiān)督,,其炊具,、器具等應(yīng)與普通灶分開,保證專用,。

第十四條 清真食品市場(chǎng)和清真飲食攤點(diǎn)市場(chǎng)應(yīng)與非清真食品,、飲食攤點(diǎn)分開,并保持適當(dāng)距離,,分區(qū)經(jīng)營,。
禁止將有少數(shù)民族禁忌的物品帶入懸掛清真標(biāo)牌的場(chǎng)所。

第十五條 商場(chǎng),、商店經(jīng)批準(zhǔn)經(jīng)銷清真食品時(shí),,應(yīng)固定專柜,并懸掛清真牌,、證,由少數(shù)民族職工專人管理經(jīng)營,。嚴(yán)禁清真食品與非清真食品混放,。

第三章 清真牌、證管理



第十六條 清真牌,、證由省民族事務(wù)工作部門統(tǒng)一監(jiān)制,,由縣級(jí)民族事務(wù)工作部門審批下發(fā)。

第十七條 符合條件的清真食品經(jīng)營單位和個(gè)人提出申請(qǐng),,填寫《清真食品生產(chǎn)經(jīng)營審批登記表》,,報(bào)縣(市、區(qū))民族事務(wù)工作部門審批頒發(fā)清真牌,、證,。清真牌,、證實(shí)行年審制度。

第十八條 民族事務(wù)工作部門頒發(fā)清真牌,、證可以收取工本費(fèi),,其具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法,由省民族事務(wù)工作部門會(huì)同省財(cái)政,、物價(jià)部門制定,。

第十九條 任何單位和個(gè)人不得委托、轉(zhuǎn)讓,、出租清真牌,、證,嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人買賣,、偽造,、仿制清真牌、證,。

第二十條 清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)人,,改變名稱、經(jīng)營場(chǎng)所,、法定代表人,、經(jīng)營范圍或經(jīng)營期限等有關(guān)事項(xiàng)的,或者歇業(yè),、被撤銷或因其他原因終止?fàn)I業(yè)的,,除應(yīng)當(dāng)向其主管部門和工商行政管理部門申報(bào)登記外,還必須在30日內(nèi)向所在縣(市,、區(qū))民族事務(wù)工作部門辦理變更或注銷手續(xù),。
辦理注銷手續(xù)的,應(yīng)交回清真牌,、證,。

第四章 罰則



第二十一條 違反本辦法第六條規(guī)定的,由民族事務(wù)工作部門給予3個(gè)月的限期整改,,逾期不改正的,,由民族事務(wù)工作部門收繳其清真牌、證,。

第二十二條 違反本辦法第七條規(guī)定的,,由民族事務(wù)工作部門收繳其清真牌、證,,并處以300元以上上,、500元以下罰款。

第二十三條 違反本辦法第八,、十條的,,由民族事務(wù)工作部門給予警告并責(zé)令限期改正,;逾期不改或情節(jié)嚴(yán)重的,收繳其清真牌,、證,,并處以500元以上、2000元以下罰款,。

第二十四條 違反本辦法第九,、十一、十二,、十三,、十五條的,由民族事務(wù)工作部門給予警告,,并責(zé)令限期改正,,逾期不改的,處以50元以上,、200元以下罰款,。

第二十五條 違反本辦法第十九條,委托,、轉(zhuǎn)讓,、出租清真牌、證的,,由民族事務(wù)工作部門收繳其清真牌,、證,并處以500元以上,、2000元以下罰款,;對(duì)買賣、偽造,、仿制清真牌,、證的,由民族事務(wù)工作部門收繳其清真牌,、證,,并處責(zé)任人1000元以上、5000元以下罰款,。

第二十六條 違反本辦法第十七條,逾期不參加年檢者,,由縣級(jí)民族事務(wù)工作部門收繳其清真牌,、證,并處以100元罰款,;工商行政管理部門不予辦理工商企業(yè)年審,。

第二十七條 違反本辦法其他規(guī)定,,造成不良后果者,由當(dāng)?shù)孛褡迨聞?wù)和工商行政管理部門按各自的職責(zé)權(quán)限,,視情節(jié)輕重分別給予警告,、收繳清真牌、證,,并處1000元以下罰款的處罰,。嚴(yán)重違反民族政策、影響惡劣者,,應(yīng)追究直接責(zé)任人的責(zé)任,。構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任,。

第二十八條 當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的,,可以依法向作出處罰決定的上一級(jí)機(jī)關(guān)申請(qǐng)復(fù)議,或者直接向人民法院提請(qǐng)?jiān)V訟,。

第二十九條 民族事務(wù)工作部門的工作人員不依法履行職責(zé),,玩忽職守、利用職權(quán)循私舞弊的,,由其所在部門或上級(jí)主管部門給予行政處分,,后果嚴(yán)重、構(gòu)成犯罪的,,依法追究當(dāng)事人的刑事責(zé)任,。

第五章 附則


第三十條 本辦法執(zhí)行中的具體問題,由省民族事務(wù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋,。

第三十一條 本辦法自發(fā)布之日起施行,。
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