深圳市市場食品購銷掛鉤辦法

深圳市市場食品購銷掛鉤辦法

（深工商〔2005〕33號）





 為加強對市場食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權(quán)益,，保障人民群眾身體健康和生命安全,，依據(jù)《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《
中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《
中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，我局制定了《深圳市市場食品購銷掛鉤辦法》。現(xiàn)予印發(fā),，請遵照執(zhí)行,。



2005年7月28日





深圳市市場食品購銷掛鉤辦法




第一條 為保障人民群眾身體健康和人身安全，明確食品來源和責任,，提高上市食品質(zhì)量,，確保食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及國務(wù)院關(guān)于實施食品放心工程的指示精神,，制定本辦法,。




第二條 本辦法所稱的市場，是指超市,、批發(fā)市場,、商場和集貿(mào)市場等經(jīng)營場所,。



 本辦法所稱的市場食品購銷掛鉤，是指市場開辦者組織場內(nèi)經(jīng)營者以市場名義,，超市或其他食品經(jīng)營者以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)廠家和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商（以下簡稱供貨方）建立購銷掛鉤關(guān)系,，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任,，建立優(yōu)質(zhì)食品進入市場的快速通道，保障上市食品的質(zhì)量安全,。




第三條 鼓勵市場及場內(nèi)經(jīng)營者與供貨方廣泛建立場廠掛鉤,、場地掛鉤、場場掛鉤,、戶廠掛鉤及戶地掛鉤等各種購銷掛鉤關(guān)系,。



 對蔬菜、肉,、禽類及其制品,、豆制品、奶制品,、水產(chǎn)品,、米面制品、熟食品等,，應(yīng)當大力推行購銷掛鉤辦法,。




第四條 市場及場內(nèi)經(jīng)營者與供貨方建立購銷掛鉤關(guān)系的，雙方應(yīng)當簽訂有關(guān)建立購銷掛鉤關(guān)系的合同,，并在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回,、退貨、賠償和重復(fù)出現(xiàn)不合格食品時解除合同的條款,。




第五條 市場開辦者應(yīng)積極做好購銷掛鉤的引導(dǎo),、組織工作，并在經(jīng)營場所的明顯位置標明“購銷掛鉤單位”,，為食品經(jīng)營戶履行購銷掛鉤協(xié)議提供必要條件和優(yōu)惠措施,。




第六條 市場及場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作，查驗購銷掛鉤單位的合法性和產(chǎn)品是否符合相關(guān)標準或要求,，并按照《深圳市市場食品索證索票辦法》的規(guī)定,，向供貨方索取相關(guān)票證。




第七條 市場及場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)將建立購銷掛鉤關(guān)系的供貨方情況和產(chǎn)品名錄,，報管轄的工商行政管理部門備案,。備案時，需提供如下材料：



 （一）供貨方的名稱,、地址,、聯(lián)系方式,；



 （二）食品品名,、品種,、規(guī)格、商標,；



 （三）證明供貨方主體資格及產(chǎn)品質(zhì)量合格的相關(guān)票證,。




第八條 市場及場內(nèi)經(jīng)營者以購銷掛鉤方式采購的食品，可簡化市場準入手續(xù),，憑購銷掛鉤協(xié)議直接進入市場銷售,。




第九條 市場開辦者及場內(nèi)經(jīng)營者、超市應(yīng)加強對掛鉤食品的質(zhì)量監(jiān)控管理,，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,，應(yīng)立即停止銷售，并及時報告相關(guān)行政執(zhí)法部門調(diào)查處理,。




第十條 本辦法自2005年1月1日起執(zhí)行,。

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