• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-05-31
• 【生效日期】2006-05-31
• 【失效日期】--
• 【文件來源】衛(wèi)生部
• 【所屬類別】政策參考

衛(wèi)生部關于2006年乳飲料抽檢情況的通報

衛(wèi)生部關于2006年乳飲料抽檢情況的通報





各省、自治區(qū),、直轄市衛(wèi)生廳局,、新疆生產建設兵團衛(wèi)生局，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心：



 根據2006年國家健康相關產品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作安排,，我部組織河北,、山西、內蒙古,、河南,、四川、云南,、陜西7個省,、自治區(qū)對集貿市場銷售的乳飲料進行國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。現將監(jiān)督抽檢情況通報如下：



 一,、抽檢情況



 本次抽檢共抽查204份乳飲料,，抽查指標為蛋白質、糖精鈉,、山梨酸,、苯甲酸、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）,，經檢測并按照《含乳飲料衛(wèi)生標準》（GB 11673-2003）和《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760）判定,，結果有182份合格，合格率為89.2%,。



 抽檢結果顯示：蛋白質未達到國家標準是乳飲料不合格的主要原因,，本次抽檢不合格的22份乳飲料中有19份蛋白質含量未達到標準要求；其次是添加劑使用超標,，如本次發(fā)現有4份糖精鈉含量超標,，2份苯甲酸含量超標，1份環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）含量超標,。另外,，此次抽檢還發(fā)現存在標簽標識不規(guī)范問題。



 二,、結果分析和工作要求



 通過對集貿市場的乳飲料進行國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢,，發(fā)現集貿市場銷售的乳飲料的食品衛(wèi)生問題比較突出，乳飲料的合格率僅為89.2%,，反映出部分乳飲料還存在衛(wèi)生質量問題,，尤其是蛋白質含量低于國家標準的問題比較突出。



 對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格產品,，各地已立案對其生產企業(yè)進行查處,，并責令食品經營單位停止銷售,。對在集貿市場食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢發(fā)現的問題,，各級衛(wèi)生行政部門要引起高度重視,，積極采取針對性措施，督促落實《集貿市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的衛(wèi)生要求,，提高管理水平和食品衛(wèi)生狀況,。同時，各地要結合食品專項整治活動,，進一步加強集貿市場尤其是農村集貿市場食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，嚴厲打擊各種違法行為，維護消費者利益,。



二