國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第117號(hào)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第117號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對徐聞良姜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對徐聞良姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對徐聞良姜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一、保護(hù)范圍



 徐聞良姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省徐聞縣人民政府《關(guān)于申請徐聞良姜進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù)的函》（徐府函[2005]1號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn),，為廣東省徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn),、曲界鎮(zhèn)、城北鄉(xiāng),、南山鎮(zhèn),、海安鎮(zhèn)、錦和鎮(zhèn),、下洋鎮(zhèn),、前山鎮(zhèn)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）立地條件,。



 保護(hù)范圍內(nèi)的磚紅壤土，土質(zhì)疏松肥沃,，土層厚度80cm以上,，土壤有機(jī)質(zhì)含量2.5%以上，土壤pH在4.5至6.5之間,。



 （二）栽培管理,。



 1. 選種：在大田收獲時(shí)選擇飽滿、健壯,、無病蟲害的濕姜作種苗,，用刀切成塊，每塊長15cm,，帶4至5個(gè)芽,，以牛姜品種為主。



 2. 植期：最佳植期為3至9月份。



 3. 種植：種植采用牛犁開溝條植,，按株,、行距30×60cm開溝，溝深15 cm至20cm,，畝定植1600株至1800株,。種植時(shí)，每畝溝施有機(jī)肥1000kg,，混合過磷酸鈣75kg,。定苗后覆蓋土層厚度為5 cm至7cm，并淋足定苗水份,。選擇雨天種植,，可減少淋定苗水。



 4. 追肥培土:在施足基肥的基礎(chǔ)上,，種植全生育期追肥3次,。第一次施苗肥，植后45天左右出苗,，次年春結(jié)合春雨追肥1次,，采用牛犁溝施肥方法，每畝追施復(fù)合肥40kg至50kg,，施后用鋤頭松土壓實(shí)肥料,。第二次生長肥，即在第二年春追施姜苗封行生長肥,，采用撒施方法進(jìn)行,，每畝施復(fù)合肥30kg至35kg，鉀肥25kg至30kg市斤,，幫助良姜壯苗,。第三次追施結(jié)姜肥，即在第三年春下雨時(shí)進(jìn)行追施,，每畝撒施鉀肥40kg至50kg,，幫助結(jié)姜，同時(shí)促進(jìn)姜苗碳代謝旺盛,，避免早衰,，保持豐產(chǎn)，,。



 5. 除草灌溉:生長前期除草2至3次,，封行后夏秋各除草1次。干旱時(shí)澆水保持土壤濕潤,，促進(jìn)生長平衡。



 （三）采收與包裝。



 種植后3至4周年收獲,，采收時(shí)先割除地上莖葉,，然后用犁深翻或鋤頭深翻，把根狀莖逐一收集,。將收獲的根莖除去泥土,、須根及鱗片，用刀切成5cm的小段曬干,。在曬至六七成干時(shí),，堆在一起悶放2至3天，再曬至全干,，皮皺肉凸,，表皮紅棕色，質(zhì)量最佳,。



 （四）質(zhì)量特色,。



 1. 感官特色：外觀為圓柱形，粗壯結(jié)實(shí),，質(zhì)地堅(jiān)硬,，纖維性明顯，斷面姜肉凸出,，表此呈棕紅色,，氣味芳香濃烈。



 一等干品表面棕紅色,，質(zhì)地堅(jiān)硬,，斷面纖維性，中心有環(huán)紋,，長度2.5 cm至4.0cm,，直徑1.0cm以上，氣味芳香,；二等干品表面灰棕色,，質(zhì)地堅(jiān)硬，斷面纖維性,，中心有環(huán)紋,，長度2.5 cm至4.0cm，直徑0.5cm以上1.0cm以下,，氣味芳香,。



 2. 理化指標(biāo)：含揮發(fā)油0.5%至1.5%，其中主要成份是1.8-桉葉素（cineole）和桂皮酸甲脂(Methy-cinnamoate),，尚有丁香油酚(Eugenol),、蒎烯(pinene)，畢澄茄烯（cadi-nene）等。



 三,、專用標(biāo)志使用



 徐聞良姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向湛江出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對徐聞良姜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告,。



二

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