• 【發(fā)布單位】81308
• 【發(fā)布文號】廈府辦[1994]189號
• 【發(fā)布日期】1994-08-24
• 【生效日期】1994-08-24
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

廈門市人民政府辦公廳轉發(fā)市經貿委,、市物價局,、市工商局關于 《對肉、蛋,、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法》的通知

廈門市人民政府辦公廳轉發(fā)市經貿委,、市物價局、市工商局關于
 《對肉,、蛋,、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法》的通知
 
（1994年8月24日廈府辦〔1994〕189號）
各縣、區(qū)人民政府,，市直各委,、辦、局,，各有關單位：

 市經貿委,、市物價局、市工商局關于《對肉,、蛋,、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法》，已經市政府同意,，現(xiàn)轉發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行,。



 廈門市經濟貿易委員會,、廈門市物價局、廈門市工商行政管理局

 關于對肉,、蛋,、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法



 根據(jù)國發(fā)〔1994〕16號《
國務院關于加強對居民基本生活必需品和服務價格監(jiān)審的通知》等文件精神，結合我市的實際情況,，為了保障生產者,、經營者、消費者的合法利益,，保持物價總水平的基本穩(wěn)定,，加強宏觀調控，完善特區(qū)價格管理機制,，經研究決定對肉,、蛋,、蔬菜等副食品的主要品種實行差率管理。



 一,、管理的具體品種和差率

 1,、品種。

 暫定19個品種,，其中：鮮豬肉4種,，即鮮背脊肉、鮮瘦肉,、鮮腿肉,、鮮三層肉；凍豬肉4種,，即凍背脊肉,、凍瘦肉、凍腿肉,、凍三層肉,；蛋1種，即鮮鴨蛋,；蔬菜10種,，即由市蔬菜公司根據(jù)不同季節(jié)和蔬菜上市情況確定10種當令大路菜。

 2,、實行差率和最高零售價格管理的作價原則,。

 （1）鮮豬肉。鮮統(tǒng)肉以當日市場中等活豬（指出肉率在72％以上）收購價（如今年八月中旬每50公斤毛豬420元）,，按毛白差率43％（含批零差率15％）測算出鮮統(tǒng)肉零售價,。各部位即鮮背脊肉、瘦肉,、腿肉,、三層肉以鮮統(tǒng)肉零售價為基價，分別乘以180％,、160％,、125％、105％的差率,，作為各部位最高零售價,。



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｜主要品種｜鮮 統(tǒng) 肉 價 ｜部位差率｜ 最高零售價 ｜
｜－－－－｜－－－－－－－－｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮背脊肉｜ ｜180％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮瘦肉 ｜毛豬收購價 ｜160％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
｜－－－－｜ × ｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮腿肉 ｜（1＋毛白差價）｜125％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮三層肉｜ ｜105％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
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 （2）凍豬肉。凍豬肉按市食品公司庫存成本價加3％（損耗和管理費用）作為批發(fā)價格,，按批零差率12％測算最高零售價,，各部位凍肉零售價按鮮統(tǒng)肉與部位差率公式作價。



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｜主要品種｜凍統(tǒng)肉批發(fā)價｜批零差率｜部位差率｜最高零售價｜
｜－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜
｜凍背脊肉｜ ｜12％ ｜180％｜ ｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－｜ ｜
｜凍瘦肉 ｜食品公司庫存｜12％ ｜160％｜統(tǒng)肉批發(fā)價｜
｜－－－－｜成本價×（1｜－－－－｜－－－－｜×（1＋1｜
｜凍腿肉 ｜＋3％） ｜12％ ｜125％｜2％）×部｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－｜位差率 ｜
｜凍三層肉｜ ｜12％ ｜105％｜ ｜
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 （3）鮮鴨蛋。鮮鴨蛋批零率為20％,，最高零售價＝批發(fā)價×（1＋批零差率）,。

 （4）蔬菜。批發(fā)價以江頭,、鷺江兩個蔬菜批發(fā)市場成交的中準平均價格為準,。蔬菜按三個檔次批零差率來測算最高零售價。即：每500克批發(fā)價0．20元以下的,，最高加價不得超過200％,；每500克批發(fā)價0．21－0．70元的，最高加價不得超過100％（其中批發(fā)價在0．21－0．41元的,，最高零售價可在批發(fā)價格上加價0．40元以內）,；每500克批發(fā)價0．71元以上的，最高零售價只能在批發(fā)價基礎上加價0．70元以內,。

 單位：500克



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｜ 批發(fā)價格 ｜ 批零差率 ｜ 最高零售價 ｜
｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－－－｜
｜0．2元以內（含本數(shù)）｜ 200％ ｜批發(fā)價格×（1＋批零差率）｜
｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－－－｜
｜ ｜ ｜批發(fā)價格×（1＋批零差率）｜
｜0．21元至0．70元｜ 100％ ｜（其中批發(fā)價低于0．40元｜
｜ ｜ ｜的,，可加0．40元作價） ｜
｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－－－｜
｜0．71元以上 ｜加價額不超過0．70元｜批發(fā)價格＋0．70元 ｜
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 二、管理的范圍

 廈門島內（含鼓浪嶼）所有從事上述肉,、蛋,、菜品種、規(guī)格的經營單位和經營者,，都要按本《辦法》規(guī)定的差率和最高零售價格執(zhí)行,。同安縣和杏林、集美區(qū)可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況制定相應的管理辦法,。



 三,、批零差率和最高零售價公布辦法

 為了便于操作、便于執(zhí)行,、便于檢查監(jiān)督,，目前暫以當天的批發(fā)價為基礎測算第二天的最高零售價。由市食品公司,、市蔬菜公司分別指定專人于每日上午10時之前將規(guī)定的品種,、規(guī)格的當天批發(fā)價及經測算的最高零售價格報送市物價局審定后，由市物價局于當天下午4時送至市廣播電臺,、電視臺、廈門日報社等新聞單位,，以市物價局的名義公布第二天的最高零售價,，同時將具體價格表傳真至市、島內各區(qū)工商局及各市場的工商所,，由工商所指定專人公布于市場的醒目位置,，并督促所有經營者在限價幅度內明碼標價。如遇特殊情況各工商所在規(guī)定的時間內未接到當天最高零售價通知的，以前一天的價格執(zhí)行,。



 四,、監(jiān)督檢查與投訴、舉報

 各級工商行政管理部門,、物價檢查所,、職工物價監(jiān)督站、街道物價監(jiān)督站是本《辦法》的監(jiān)督檢查部門,，各自負責監(jiān)督檢查本轄區(qū)或責任區(qū)內的市場最高零售價執(zhí)行情況,。各級公安、城管部門及經營者的主管部門或行業(yè)組織,，應協(xié)同搞好市場秩序和物價管理,。

 消費者發(fā)現(xiàn)經營者有違反本《辦法》規(guī)定的商品品種最高零售價的行為時，可當即向事情發(fā)生地所在工商或物價檢查人員檢舉或投訴,，也可到各級工商行政管理部門,、物價檢查所、職工物價監(jiān)督站,，街道物價監(jiān)督站所在地投訴,，或打電話投訴。上述監(jiān)督檢查部門應公布檢舉投訴電話,。



 五,、獎勵與處罰

 對全社會主要副食品實行批零差率管理是我市經濟體制改革與物價改革的深化與完善，是建立社會主義市場經濟體制的客觀要求,，也是探索在市場經濟條件下,，加強宏觀調控，強化市場物價管理,，規(guī)范經營者的價格行為,，優(yōu)化市場價格秩序又一新的嘗試。此項工作涉及面寬,，難度大,，各有關部門必須高度重視，精心組織,。今后,，每年要組織一次評比，對于在此項工作中表現(xiàn)突出的單位與個人予以表彰,；對于措施不力,、不盡心盡職，影響工作順利進展的單位與個人要追究相應責任,。

 經營者必須認真執(zhí)行批零差率和最高零售價格,，實行明碼標價,。對于違反本《辦法》公布的最高零售價格的經營者，工商,、物價管理部門和職工物價監(jiān)督單位應在各自職權范圍內,，按照《
中華人民共和國價格管理條例》、《
中華人民共和國消費者權益保護法》等有關法律法規(guī)予以查處,；對妨礙物價檢查,、市場管理人員依法執(zhí)行公務、構成違反治安管理行為的案件,，公安機關應根據(jù)國家計委,、最高檢察院、公安部《關于依法懲處妨礙物價檢查人員執(zhí)行公務的違法犯罪活動的通知》進行處罰,。

＿＿月＿＿日主要副食品最高零售價

廈門市物價局發(fā)布 元／500克



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｜ 品 種 ｜ 批發(fā)中準價 ｜ 最高零售價 ｜
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｜ 鮮瘦肉 ｜ ｜ ｜
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｜鮮背脊肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 鮮腿肉 ｜ ｜ ｜
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｜鮮三層肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 凍瘦肉 ｜ ｜ ｜
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｜凍背脊肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 凍腿肉 ｜ ｜ ｜
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｜凍三層肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 鮮鴨蛋 ｜ ｜ ｜
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｜ 油 菜 ｜ ｜ ｜
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｜ 小白菜 ｜ ｜ ｜
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｜ 空心菜 ｜ ｜ ｜
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｜ 菜 膽 ｜ ｜ ｜
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｜ 芥菜青 ｜ ｜ ｜
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｜ 白蘿卜 ｜ ｜ ｜
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｜ 冬 瓜 ｜ ｜ ｜
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｜ 黃 瓜 ｜ ｜ ｜
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｜ 加白筍 ｜ ｜ ｜
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｜ 豆芽菜 ｜ ｜ ｜
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｜批發(fā)市場30種蔬菜綜合平均價： 元 漲（跌） ％｜
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