• 【發(fā)布單位】青島市
• 【發(fā)布文號】青政發(fā)〔2003〕8號
• 【發(fā)布日期】2003-01-27
• 【生效日期】2003-01-27
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

關于加強市場蔬菜質量衛(wèi)生安全管理的通告

關于加強市場蔬菜質量衛(wèi)生安全管理的通告

(青政發(fā)〔2003〕8號)



(二○○三年一月二十七日)





 為進一步加強我市市場蔬菜質量衛(wèi)生安全管理,防止有毒有害物質殘留超標蔬菜流入市場,保障食品衛(wèi)生安全,根據(jù)國家《
食品衛(wèi)生法》、《
產(chǎn)品質量法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)將有關事項通告如下:



 一,、凡在市內四區(qū)從事蔬菜經(jīng)營的市場(包括批發(fā)市場和農(nóng)貿市場等,下同)、商場(包括超市等,下同)等服務網(wǎng)點,均須按照本通告規(guī)定設立無公害蔬菜檢測室(點),配置相應的農(nóng)藥殘留檢測設備,配備專(兼)職檢測人員,并建立相應的管理制度,。對規(guī)定蔬菜檢測品種,按檢測程序逐日進行抽樣檢測,并將檢測結果及時在市場,、商場明顯位置予以公示。



 市場蔬菜檢測品種,由市流通主管部門會同有關部門,根據(jù)不同季節(jié)和蔬菜病蟲害發(fā)生狀況予以確定,、公布,。



 對蔬菜中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,采用酶抑制法進行快速檢測。



 二,、建立蔬菜經(jīng)營市場進入質量保證制度,。市場、商場等蔬菜經(jīng)營服務網(wǎng)點,應當推行標簽標識,、進貨索證,、場內公示、質量承諾,、質量追溯,、封存銷毀等制度。市場,、商場主辦單位須與經(jīng)營業(yè)戶或供貨商簽訂統(tǒng)一格式的蔬菜質量約束合同,明確各自的責任和義務,。對經(jīng)抽樣檢測確定為不合格的蔬菜,市場、商場主辦單位應拒絕銷售,并依據(jù)合同約定進行銷毀,。



 三,、餐飲企業(yè),、集體伙食單位等應當采購經(jīng)檢測合格的蔬菜,并索取相關檢測證明。



 四,、政府有關部門應按以下分工做好市場蔬菜質量衛(wèi)生安全管理工作:



 (一)流通主管部門負責轄區(qū)市場無公害蔬菜監(jiān)測體系建設和監(jiān)督管理工作;協(xié)調和配合有關執(zhí)法部門開展市場執(zhí)法檢查,。



 (二)工商行政管理部門負責對市場、商場的蔬菜經(jīng)營秩序進行監(jiān)督管理和執(zhí)法檢查,嚴厲打擊不法經(jīng)營行為;對銷毀不合格蔬菜工作實施監(jiān)督,。(三)質監(jiān)部門負責無公害蔬菜國家標準,、行業(yè)標準和山東省地方標準的組織實施,制定和組織實施青島市地方標準,依法查處違反國家《產(chǎn)品質量法》規(guī)定的不法行為。(四)衛(wèi)生部門負責對商場,、餐飲企業(yè)和集體伙食單位等銷售,、使用的蔬菜的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督管理和執(zhí)法檢查,依法查處違反國家《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的不法行為。(五)城管部門負責市場經(jīng)營范圍以外周邊環(huán)境的清理整治工作,依法取締非法市場,、早夜市和游商浮販,堵截不合格蔬菜的流向,。



 五、政府有關部門按規(guī)定對市場蔬菜進行抽樣檢測和執(zhí)法檢查時,有關單位和個人應予配合,不得以暴力,、威脅等各種手段阻礙檢測人員正常工作和執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務,。市場、商場主辦單位對不合格蔬菜未進行銷毀的,由流通主管部門會同有關行政管理部門按規(guī)定予以處理,。凡因購銷或使用不合格蔬菜,給他人造成經(jīng)濟損失或身體損害的,應當依法承擔賠償責任;構成犯罪的,由司法機關依法追究刑事責任,。六、本通告自2003年1月31日起施行,。其他區(qū)市可參照本通告施行,。