-食品安全法實施條例公布施行(全文)-

國務院總理溫家寶日前簽署國務院令（第557號）公布《中華人民共和國食品安全法實施條例》，自公布之日起施行,。



 中華人民共和國國務院令



 第557號



 《中華人民共和國食品安全法實施條例》已經(jīng)2009年7月8日國務院第73次常務會議通過,，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行,。



 總 理 溫家寶



 二○○九年七月二十日



 中華人民共和國食品安全法實施條例



 第一章 總 則



 第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法）,，制定本條例。



 第二條 縣級以上地方人民政府應當履行食品安全法規(guī)定的職責,；加強食品安全監(jiān)督管理能力建設,，為食品安全監(jiān)督管理工作提供保障；建立健全食品安全監(jiān)督管理部門的協(xié)調(diào)配合機制,，整合,、完善食品安全信息網(wǎng)絡，實現(xiàn)食品安全信息共享和食品檢驗等技術(shù)資源的共享,。



 第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律,、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度,，采取有效管理措施,，保證食品安全。



 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責,，對社會和公眾負責,，承擔社會責任。



 第四條 食品安全監(jiān)督管理部門應當依照食品安全法和本條例的規(guī)定公布食品安全信息,，為公眾咨詢,、投訴、舉報提供方便,；任何組織和個人有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息,。



 第二章 食品安全風險監(jiān)測和評估



 第五條 食品安全法第十一條規(guī)定的國家食品安全風險監(jiān)測計劃，由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理以及國務院商務,、工業(yè)和信息化等部門,，根據(jù)食品安全風險評估、食品安全標準制定與修訂,、食品安全監(jiān)督管理等工作的需要制定,。



 第六條 省、自治區(qū),、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應當組織同級質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理,、商務,、工業(yè)和信息化等部門，依照食品安全法第十一條的規(guī)定,，制定本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案,，報國務院衛(wèi)生行政部門備案。



 國務院衛(wèi)生行政部門應當將備案情況向國務院質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理以及國務院商務,、工業(yè)和信息化等部門通報。



 第七條 國務院衛(wèi)生行政部門會同有關(guān)部門除依照食品安全法第十二條的規(guī)定對國家食品安全風險監(jiān)測計劃作出調(diào)整外,，必要時,，還應當依據(jù)醫(yī)療機構(gòu)報告的有關(guān)疾病信息調(diào)整國家食品安全風險監(jiān)測計劃。



 國家食品安全風險監(jiān)測計劃作出調(diào)整后,，省,、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應當結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況,，對本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案作出相應調(diào)整,。

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