國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長郭文奇16日介紹稱,，2016年各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督抽檢責(zé)任,，取得階段性進(jìn)展,；信息公布有了新提升，總局組織開發(fā)抽檢信息手機(jī)查詢客戶端APP—“食安查”,，消費(fèi)者可通過手機(jī),、網(wǎng)站、報(bào)紙,、電視等多渠道獲取抽檢信息,。

食藥監(jiān)總局于16日上午舉行新聞發(fā)布會(huì)，向媒體介紹2016年食品安全抽檢情況及2017年抽檢計(jì)劃,，同時(shí)介紹春節(jié)期間食品安全抽檢情況,。有記者提問：去年的抽檢信息大家都很關(guān)注，能介紹一下2016年抽檢工作情況嗎？

郭文奇說,，2016年各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”,，從監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管崗位,、監(jiān)管人員,、監(jiān)管措施上進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督抽檢責(zé)任，取得了階段性進(jìn)展,。

郭文奇說,，核查處置有了新突破。下大力氣狠抓不合格產(chǎn)品的核查處置,，努力做到發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題和逐步防止問題環(huán)環(huán)相扣。

一是建立完善核查處置工作制度規(guī)范,，建立聯(lián)評(píng)聯(lián)審,、區(qū)域協(xié)查協(xié)作、聯(lián)合督導(dǎo)等工作機(jī)制,，建立專業(yè)化隊(duì)伍體系,，并將具體指標(biāo)納入食安辦考核中落實(shí)責(zé)任，通過在系統(tǒng)內(nèi)實(shí)施“三建一落實(shí)”打牢工作基礎(chǔ),。

二是抓具體,、抓重點(diǎn)、抓難事,，以點(diǎn)帶面,、抓實(shí)抓細(xì)。針對(duì)總局本級(jí)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題和重點(diǎn),、難點(diǎn)問題,，建立嚴(yán)格的達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，采取通報(bào)和約談等方式,，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆?lián)評(píng)聯(lián)審,，加強(qiáng)指導(dǎo)督促。并進(jìn)一步強(qiáng)化督辦,，按照“四個(gè)不放過”原則,，凡督必結(jié)、一盯到底,。

三是以核查處置為樞紐和抓手,，打通監(jiān)督抽檢和監(jiān)管執(zhí)法的業(yè)務(wù)關(guān)系，打通監(jiān)管部門和行業(yè),、企業(yè),、協(xié)會(huì),、機(jī)構(gòu)的共治通道，打通監(jiān)管部門上下業(yè)務(wù)關(guān)系,，融合總局與省局及各級(jí)監(jiān)管力量,，發(fā)揮了核查處置的更大作用。

郭文奇說,，抽檢信息公布工作2016年也取得較大進(jìn)步。

一是以堅(jiān)決的態(tài)度,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦蚝蛧?yán)格的要求組織公布每批次樣品的抽檢信息,，形成各地每天有信息、全國一盤棋的格局,。

二是著眼實(shí)際效果實(shí)現(xiàn)“深公開”,，在常態(tài)公布具體信息的基礎(chǔ)上，總局每季度,、省級(jí)局定期公布抽檢匯總情況,，總局還召開專題新聞發(fā)布會(huì)發(fā)布年度情況，并通過央視“3.15”晚會(huì)和全國食品安全宣傳周權(quán)威發(fā)布專題抽檢信息,，均收到較好效果,。

三是盡最大可能滿足社會(huì)各界的知情權(quán)，在各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)建立抽檢信息公布專欄和抽檢數(shù)據(jù)查詢庫的基礎(chǔ)上,，總局組織開發(fā)了抽檢信息手機(jī)查詢客戶端APP—“食安查”,，上線4個(gè)月瀏覽量超過361.6萬次。目前,，消費(fèi)者可通過手機(jī),、網(wǎng)站、報(bào)紙,、電視等多渠道獲取抽檢信息,，增強(qiáng)了獲取信息的可及性，提升了公眾共享監(jiān)管成果的獲得感,。

此外,，食藥監(jiān)總局也以抽檢工作為基礎(chǔ)，積極開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流預(yù)警工作,。比如,，總局官網(wǎng)“食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流”專欄中已發(fā)布118篇信息，包括68條風(fēng)險(xiǎn)提示或消費(fèi)提示,，以及50期食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析,，其中很多內(nèi)容就是對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)問題的提示與解讀。