• 【發(fā)布單位】中華人民共和國國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2002-05-08
• 【生效日期】2002-05-08
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】國家法律法規(guī)

關(guān)于多品種食鹽管理有關(guān)問題的通知

關(guān)于多品種食鹽管理有關(guān)問題的通知
   各省、自治區(qū),、直轄市鹽業(yè)主管部門（鹽務(wù)局,、鹽業(yè)管理辦公室）：

 現(xiàn)就多品種食鹽管理有關(guān)問題通知如下：

 一、將多品種食鹽納入食鹽管理范圍

 多品種食鹽是在食用鹽中添加對人體健康有益的微量元素,、調(diào)味劑或?qū)κ雏}進行深加工后的產(chǎn)品,，屬于食鹽。為避免重復(fù)發(fā)證,，決定取消多品種食鹽準產(chǎn)證,，將其納入食鹽管理范圍。

 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多品種食鹽的審查工作在2002年底換發(fā)食鹽定點生產(chǎn)證書時一并進行,，不再重復(fù)辦證,。非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多品種食鹽按以下程序申請食鹽（多品種食鹽）定點生產(chǎn)證書。 

 二,、多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)必備條件及產(chǎn)品要求

 1,、必須獲得省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。

 2,、生產(chǎn)的多品種食鹽須經(jīng)國家輕工業(yè)海湖鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測中心或國家輕工業(yè)井礦鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測中心,、國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心以及符合法定條件的具備多品種食鹽檢驗?zāi)芰Φ氖〖壻|(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu)（以下簡稱質(zhì)檢機構(gòu)）檢查合格。

 3,、生產(chǎn)多品種食鹽添加的微量元素必須符合《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880----94）中規(guī)定的使用量和使用范圍,。

 4、多品種食鹽的包裝應(yīng)標注生產(chǎn)證書編號及衛(wèi)生許可證證號,，并實事求是地表述產(chǎn)品內(nèi)容（包括添加劑名稱,、含量、作用）,，其他標識應(yīng)符合《食品標簽通用標準》要求,。

 三、多品種食鹽生產(chǎn)資格的取得

 1,、凡要求生產(chǎn)多品種食鹽的企業(yè),，直接向省級鹽業(yè)主管部門提出申請,領(lǐng)取并填報《食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)申請表》,。

 2、省級鹽業(yè)主管部門提請質(zhì)檢機構(gòu)進行檢測,，檢測方根據(jù)國家標準（無國家標準的按行業(yè)標準,，無行業(yè)標準的按事先經(jīng)全國海湖鹽標準化中心或全國井礦鹽標準化中心審查認可的企業(yè)標準）檢測并出具意見。

 3,、省級鹽業(yè)主管部門按照1997年原中國輕工總會鹽業(yè)管理辦公室下發(fā)的《多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系驗收細則》,，組織驗收申請企業(yè)的質(zhì)量保證體系。凡已通過質(zhì)量體系認證的企業(yè),，免此程序,。

 4、省級鹽業(yè)主管部門根據(jù)質(zhì)量檢測機構(gòu)意見,、企業(yè)質(zhì)量保證體系驗收結(jié)果及企業(yè)衛(wèi)生許可證,，研究提出初審意見，報我辦審核,。

 5,、我辦對符合要求的企業(yè)頒發(fā)食鹽（多品種食鹽）定點生產(chǎn)證書。

 四,、其他管理規(guī)定

 1,、生產(chǎn)多品種食鹽所用原料鹽，必須是國家食鹽定點企業(yè)生產(chǎn)的合格食鹽,。

 2,、多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)從食鹽定點企業(yè)購買原料鹽不受地域限制，但需在原料鹽生產(chǎn)企業(yè)所在地辦理準運手續(xù),。

 3,、多品種食鹽生產(chǎn)企業(yè)每季度將產(chǎn)銷量報省級鹽業(yè)主管部門，由省級鹽業(yè)主管部門匯總（分品種）后報我辦,。

 4、我辦委托質(zhì)檢機構(gòu)每年對企業(yè)生產(chǎn)的多品種食鹽進行一次年檢,，并將檢測結(jié)果報我辦,。對年檢不合格的企業(yè)，限期三個月整改,；整改后再次檢查仍不合格的,，我辦取消其多品種食鹽生產(chǎn)資格。

 5,、我辦委托省級鹽業(yè)檢測站每季度對本行政轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)生產(chǎn)的多品種食鹽抽樣檢測一次,，檢測結(jié)果報我辦。對抽檢質(zhì)量不合格的企業(yè),，限期三個月整改,；整改后再次檢查仍不合格的,，我辦取消其多品種食鹽生產(chǎn)資格。 

 此次發(fā)證申報工作截止日期為5月31日,，所發(fā)證書的有效期至2004年12月31日,。



                                             國家經(jīng)貿(mào)委鹽業(yè)管理辦公室

                                             二○○二年五月八日



     對《關(guān)于多品種食鹽管理有關(guān)問題的通知》的說明



 一、換發(fā)食鹽（多品種食鹽）定點生產(chǎn)證書時間

 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)的多品種食鹽生產(chǎn)許可審查工作,，在今年底換發(fā)食鹽定點證書時一并進行,。屆時各地將有關(guān)企業(yè)多品種食鹽的生產(chǎn)情況（包括多品種食鹽的生產(chǎn)品種、生產(chǎn)能力等）一同報我辦,。非食鹽定點企業(yè)（含鹽業(yè)運銷系統(tǒng)自辦企業(yè)）生產(chǎn)多品種食鹽,，須按運行鹽辦函[2002]7號文件的要求，在5月31日前將有關(guān)材料報送,。

 二,、食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)申請書的填報要求

 1、獲準生產(chǎn)產(chǎn)品名稱填報欄,，需將企業(yè)生產(chǎn)的所有食鹽品種和每個品種的執(zhí)行標準編號,、設(shè)計能力、實際能力一同填報,。

 2,、各相關(guān)部門意見填報欄，須加蓋有關(guān)單位公章,。檢測單位的質(zhì)量考核結(jié)論要體現(xiàn)每一品種的檢測結(jié)果,。

 3、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）及衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）與申請表一同報送,。

 4,、食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)申請表一式四份，我辦審查批準后,，由我辦,、省級鹽業(yè)主管部門、質(zhì)量檢測部門及生產(chǎn)企業(yè)各執(zhí)一份,。

 三,、關(guān)于企業(yè)增加多品種食鹽品種問題

 更換食鹽定點證書后，生產(chǎn)企業(yè)要求增加新品種,，需從省級鹽業(yè)主管部門領(lǐng)取并填報《增加多品種食鹽品種申請表》,。

 1、新增多品種食鹽的品種,，已有國家標準或行業(yè)標準的,，需填報《增加多品種食鹽品種申請表（一）》一式五份。我辦審查批準后，由我辦,、各省鹽業(yè)主管部門,、質(zhì)量標準、質(zhì)量檢測部門及生產(chǎn)企業(yè)各執(zhí)一份,。

 2,、沒有國家標準或行業(yè)標準的，需填報《增加多品種食鹽品種申請表（二）》一式六份（增加衛(wèi)生部門出具的證明,，并由其保留一份）,。

 3、我辦審查批準企業(yè)增加多品種食鹽新品種的申請后,，重新?lián)Q發(fā)證書,。企業(yè)領(lǐng)取新證書時，交回原證書,。

 請各地抓緊組織落實,，如表格不足，請自行印制,。執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題請及時與我辦聯(lián)系,。

 聯(lián)系電話：010----63192786，63192722,。

 聯(lián) 系 人：唐社民 崔桂玲

 電子郵箱：[email protected]

 經(jīng)貿(mào)委網(wǎng)址：www.setc.gov.cn



                                              國家經(jīng)貿(mào)委鹽業(yè)管理辦公室

                                              二○○二年五月八日