• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)檢總局
• 【發(fā)布文號】國質(zhì)檢監(jiān)函[2003]517號
• 【發(fā)布日期】2003-07-04
• 【生效日期】2003-07-04
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】國家法律法規(guī)

國家質(zhì)檢總局關(guān)于食用調(diào)和油等5種食用植物 油納入食品質(zhì)量安全市場準入制度管理的通知

國家質(zhì)檢總局關(guān)于食用調(diào)和油等5種食用植物
油納入食品質(zhì)量安全市場準入制度管理的通知

(國質(zhì)檢監(jiān)函[2003]517號)





各省,、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：



 為了進一步做好食用植物油質(zhì)量安全市場準入工作,，總局決定將食用調(diào)和油,、亞麻籽油（胡麻油）、油茶籽油,、玉米胚油和紅花籽油等5種食用植物油納入食品質(zhì)量安全市場準入制度管理?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：



 一、申請取得食用調(diào)和油等5種食用植物油食品生產(chǎn)許可證的程序要求



 （一）已經(jīng)取得食用植物油食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),，擬擴項生產(chǎn)上述產(chǎn)品的,，應(yīng)當(dāng)符合下列要求：



 1．企業(yè)擬擴項生產(chǎn)調(diào)和油、亞麻籽油,、油茶籽油,、玉米胚油、紅花籽油的,，可直接提交書面申請書,。受理申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門只對書面材料進行審查，不再進行產(chǎn)品發(fā)證檢驗,。



 2．企業(yè)擬擴項生產(chǎn)調(diào)和高級烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的,，應(yīng)當(dāng)按照下列要求辦理：



 （1）具有全精煉食用植物油生產(chǎn)能力的企業(yè)，擬擴項生產(chǎn)高級烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的,，企業(yè)可直接提交書面申請書,。受理申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門只對書面材料進行審查,，不再進行產(chǎn)品發(fā)證檢驗。



 （2）只具有半精煉食用植物油生產(chǎn)能力的企業(yè),，擬擴項生產(chǎn)高級烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的,，企業(yè)應(yīng)當(dāng)提交書面申請書。受理申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對書面材料進行審查后,，應(yīng)當(dāng)對企業(yè)進行現(xiàn)場審查并對其擬擴項的高級烹調(diào)油或者調(diào)和色拉油進行發(fā)證檢驗,。



 3．按照上述要求，經(jīng)審查及發(fā)證檢驗合格的,，由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門審核并批準企業(yè)的擴項申請后,，企業(yè)可以在擴項的油品的包裝及標(biāo)簽上使用QS標(biāo)志和該企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證編號。企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證編號不變,。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)及時將核準擴項情況報質(zhì)檢總局備案,。



 （二）尚未取得食用植物油食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，申請食品生產(chǎn)許可證,，應(yīng)當(dāng)按照食品質(zhì)量安全市場準入制度的有關(guān)規(guī)定辦理,。



 二、審查依據(jù)



 對上述食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進行食品質(zhì)量安全市場準入審查時,，應(yīng)按照食用植物油生產(chǎn)許可證實施細則有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。



 三、產(chǎn)品發(fā)證檢驗



 （一）食用調(diào)和油的質(zhì)量檢驗,。食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準（SB/T10292-1998）對食用調(diào)和油按產(chǎn)品質(zhì)量要求分為三個等級,，即調(diào)和油、調(diào)和高級烹調(diào)油,、調(diào)和色拉油,。其中：調(diào)和油的質(zhì)量檢驗項目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實施細則中半精煉食用植物油的檢驗項目表確定；調(diào)和高級烹調(diào)油,、調(diào)和色拉油的質(zhì)量檢驗項目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實施細則中全精煉食用植物油的檢驗項目表確定,。檢驗結(jié)果按照食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準中相應(yīng)等級指標(biāo)要求進行判定。



 （二）亞麻籽油（胡麻油）的質(zhì)量檢驗,。食用亞麻籽油的技術(shù)要求,、檢驗方法等按亞麻籽油國家標(biāo)準（GB/T8235-87）的規(guī)定執(zhí)行。亞麻籽油（胡麻油）的質(zhì)量檢驗項目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實施細則中半精煉食用植物油的檢驗項目表確定,，檢驗結(jié)果的判定按照亞麻籽油國家標(biāo)準（GB/T8235-87）中食用油類別進行,。



 （三）油茶籽油的質(zhì)量檢驗。油茶籽油的技術(shù)要求,、質(zhì)量指標(biāo),、檢驗方法等按油茶籽油國家標(biāo)準（GB/T11765-89）的規(guī)定執(zhí)行。油茶籽油質(zhì)量檢驗項目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實施細則中半精煉食用植物油的檢驗項目表確定。檢驗結(jié)果按照油茶籽油國家標(biāo)準進行判定,。



 （四）玉米胚油的質(zhì)量檢驗,。玉米胚油的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo),、檢驗方法等按玉米胚油行業(yè)標(biāo)準（LS/T3238-1987）的規(guī)定執(zhí)行,。玉米胚油質(zhì)量檢驗項目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實施細則中半精煉食用植物油的檢驗項目表確定。檢驗結(jié)果按照玉米胚油行業(yè)標(biāo)準進行判定,。



 （五）紅花籽油的質(zhì)量檢驗,。在進行紅花籽油質(zhì)量檢驗時，屬于半精煉食用植物油的紅花籽油,，其發(fā)證檢驗項目按照《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準》（GB2716-88）進行檢驗,；屬于全精煉食用植物油的紅花籽油，其發(fā)證檢驗項目按照《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準》（GB15197-1994）或者《色拉油衛(wèi)生標(biāo)準》（GB13103-1991）進行檢驗,。檢驗結(jié)果按照執(zhí)行的相應(yīng)標(biāo)準進行判定,。





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