• 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2005-12-28
• 【生效日期】2005-12-28
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2005年第189號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2005年第189號(hào)





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對(duì)邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)邵東黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一,、保護(hù)范圍



 邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖南省邵東縣人民政府《關(guān)于界定邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》（邵政函[2005]72號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為湖南省邵東縣黑田鋪鄉(xiāng),、簡(jiǎn)家隴鄉(xiāng),、流光嶺鎮(zhèn)、黃陂橋鄉(xiāng),、廉橋鎮(zhèn),、佘田橋鎮(zhèn)、火廠坪鎮(zhèn),、水東江鎮(zhèn),、楊橋鎮(zhèn)、周官橋鄉(xiāng),、仙槎橋鎮(zhèn),、團(tuán)山鎮(zhèn)、魏家橋鎮(zhèn)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 選用四月花,、荊州花,、茄子花、白花,、長(zhǎng)嘴子花,、細(xì)葉子花優(yōu)良品種。做到早,、中,、晚熟配套。



 （二）栽培管理。



 1. 立地條件： 在海拔150m至600m之間向陽(yáng)地栽種,。土壤為石灰?guī)r,、板頁(yè)巖發(fā)育的黃壤，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%,PH值6.5至7.5,。



 2. 種苗繁育：



 分蔸繁殖：結(jié)合更新復(fù)壯,，在每叢植株的一側(cè)連根挖出三分之一或二分之一的老蔸，選出健壯無(wú)病蟲的種苗集中良繁,。



 切片繁殖：將種植3年以上的植株整株挖出,，割去葉片，將短縮莖縱切2至4片集中良繁,。



 花苔腋芽繁殖：利用花苔分枝節(jié)上苞片中的腋芽進(jìn)行繁殖,。



 組織培養(yǎng)：用葉片、花絲和花苔等外植體,，通過組織培養(yǎng)獲得最大植株,。



 種苗標(biāo)準(zhǔn)：大田栽植的黃花菜種苗要粗壯，細(xì)根5條以上,，有芽,、無(wú)病株，無(wú)紡綞根,，無(wú)海底,。



 3. 栽植：



 栽植時(shí)間：早秋時(shí)期和冬季休眠時(shí)期兩個(gè)時(shí)期最適宜。



 施足底肥：栽前開深30cm以上的定植溝,，每畝施豬,、牛糞草，土雜肥,，鈣鎂磷肥,，施入定植溝，表面蓋土,，



 適當(dāng)深植：根據(jù)土壤確定栽植深度,，一般種苗短縮莖頂部栽入土中2至3cm，土表露苗4至5cm高為宜,。砂土適當(dāng)深植,，粘土適當(dāng)淺植。



 分別栽植：按品種,、種苗大小分別栽植,，一個(gè)品種栽植一區(qū)，按品種特性,、種苗大小確定密度,、施肥水平,。



 4. 施肥、管理原則：



 無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥相結(jié)合為主體,，控氮增磷,、鉀，“前輕,、中重、后補(bǔ)”的施肥方法,。



 5. 耕作管理：



 中耕,。黃花菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，搶天氣不定期松土,、除草,。



 翻土。在黃花菜采摘結(jié)束后,，及時(shí)割去苔,、葉，對(duì)病區(qū)或酸性重的土壤667m2施50至75Kg生石灰,，然后挖土,。



 客土培蔸。秋苗凋萎后至小寒進(jìn)行,，用肥沃的塘泥,、河泥、田泥,、菜園土,、陳土磚、山灰等堆培于株叢上面,。



 施冬肥,。在黃花菜地上部停止生長(zhǎng)后，結(jié)合培蔸進(jìn)行,。冬肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,。



 （二）采收及加工。



 1. 采摘時(shí)間：四月花6月上旬至7月上旬每天10時(shí)至13時(shí)采收,；茄子花6月下旬至8月下旬每天9時(shí)開始采收,；長(zhǎng)嘴子花6月下旬至9月上旬每天早上7時(shí)開始采收；荊州花6月下旬至8月下旬每天14時(shí)至18時(shí)采收,；白花6月中旬至10月中旬每天10時(shí)開始采收,；細(xì)葉子花7月下旬至9月上旬每天14時(shí)至18時(shí)采收。采摘后鮮制或干制,。



 2. 采摘標(biāo)準(zhǔn)：黃花菜花蕾長(zhǎng)到充分長(zhǎng)度,，花蕾飽滿，顏色黃綠，花苞上縱溝明顯,，蜜汁顯著減少,，為成熟花蕾，即可及時(shí)采收,。采摘時(shí)用拇指,、食指和中指捏住花蕾的花梗基部,，輕輕往下掰摘,。



 3. 黃花菜加工過程中禁止使用硫磺薰蒸或焦亞硫酸鈉。



 （三）質(zhì)量特色,。



 1. 外觀：干蕾條色澤金黃或棕黃,，條色整齊均勻，有光澤,，肉質(zhì)肥厚,，無(wú)異味。



 2. 理化指標(biāo)：干黃花菜水分≤15.0%,，總糖≥37.5%,，蛋白質(zhì)≥11.0%，總酸（以檸檬酸計(jì)）≤3.0%,。鮮黃花菜水分≤85%,，總糖≥34.0%，蛋白質(zhì)≥2.25%,，粗纖維≤1.9%,，秋火仙堿≤1.9mg/100g。



 三,、專用標(biāo)志使用



 邵東黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向邵東縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)邵東黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告,。



二