• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-09-04
• 【生效日期】2006-09-04
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第127號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第127號

關于批準對安丘大姜實施地理標志產(chǎn)品保護的公告





 根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,，我局組織了對安丘大姜地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準自即日起對安丘大姜實施地理標志產(chǎn)品保護,。



 一、保護范圍



 安丘大姜地理標志產(chǎn)品保護范圍以山東省安丘市人民政府《關于申請劃定安丘大姜地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》(安政函[2005]21號)提出的范圍為準,，為山東省安丘市興安街道,、賈戈街道、凌河鎮(zhèn),、黃旗堡鎮(zhèn),、趙戈鎮(zhèn)、柘山鎮(zhèn),、劉家堯鎮(zhèn),、關王鎮(zhèn),、大盛鎮(zhèn)、王家莊鎮(zhèn),、輝渠鎮(zhèn),、雹泉鎮(zhèn)、金冢子鎮(zhèn),、庵上鎮(zhèn),、臨浯鎮(zhèn)、白芬子鎮(zhèn),、石堆鎮(zhèn),、景芝鎮(zhèn)、石埠子鎮(zhèn),、官莊鎮(zhèn),、管公鎮(zhèn)、紅沙溝鎮(zhèn),、吾山鎮(zhèn)等23個鎮(zhèn),、街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二,、質(zhì)量技術要求



 （一）品種,。



 安丘地方大姜型品種。



 （二）立地條件,。



 保護區(qū)內(nèi)棕壤性潮土,，土壤表層質(zhì)地為輕壤或中壤，pH值為6至7.5,土層深厚,肥沃,保水性能良好,。



 （三）栽培管理措施,。



 1. 種姜挑選與催芽：選擇肥大、豐滿,，無病蟲害的種姜,，采用室內(nèi)火炕催芽，種芽長1cm至2cm,，粗0.5cm至1cm,；掰姜種時，姜塊不得小于75g,。



 2. 播種：每年4月20日至5月1日播種,。在整平耙細的地塊上開溝起垅，溝距70cm至75cm,，溝寬23cm至28cm,，溝深13cm至17cm；栽植密度行距為70cm至75cm，株距為20cm至25cm,，畝株數(shù)在4200至4500株之間,。



 3. 肥水管理：施用有機肥料，配合施用化肥,；生長期間要保持土壤相對含水量為65%至80%,，適時灌水。



 4. 遮蔭與去除遮蔭：大姜生長的幼苗期,，對大姜進行遮蔭,，8月10日前后，撤除遮蔭設施,。



 5. 其他農(nóng)事管理：8月10日前后,結合撤除遮蔭進行第一次培土,以后可結合澆水施肥,視情況進行第二次,、第三次培土。



 （四）收獲與貯藏,。



 10月中下旬,初霜到來之前為適宜收獲期,；貯藏方式宜采用井窖貯藏，井底溫度保持在14℃至16℃之間,，空氣相對濕度應保持在90%左右,。



 （五）品質(zhì)特色。



 1. 感官特色：姜球肥大,，組織充實,；姜塊結構緊密，塊大絲少,；表皮光滑,，皮色黃亮，色澤一致,。



 2. 理化指標：辛香味濃,，無其它異味,姜油含量為3.0‰至4.0‰。



 三,、專用標志使用



 安丘大姜地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向山東省安丘市質(zhì)量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準,。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對安丘大姜實施地理標志產(chǎn)品保護措施,。



 特此公告,。



二