• 【發(fā)布單位】國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2007-03-20
• 【生效日期】2007-03-20
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第53號

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第53號
 
關于批準對玉林香蒜實施地理標志產品保護的公告





 根據《地理標志產品保護規(guī)定》，我局組織了對玉林香蒜地理標志產品保護申請的審查,。經審查合格,，現批準自即日起對玉林香蒜實施地理標志產品保護。



 一,、保護范圍



 玉林香蒜地理標志產品保護范圍以廣西壯族自治區(qū)玉林市玉州區(qū)人民政府《關于確定“玉林香蒜”原產地域產品保護產品名稱及地域范圍的決定》（玉區(qū)政發(fā)［2004］34號）提出的范圍為準,，為廣西壯族自治區(qū)玉林市玉州區(qū)現轄行政區(qū)域。



 二,、質量技術要求



 （一）品種,。



 當地地方品種――紫皮蒜。



 （二）立地條件,。



 土壤類型為沙質壤土,，土壤有機質≥2.35%、pH值5.6至6.5,。



 （三）栽培管理,。



 1. 選種：



 選紫色、蒜頭完整,、無畸形,、肉質致密、蒜瓣較大,、辣香味濃的蒜頭作蒜種,。蒜種質量應符合GB8079中種子二級以上要求。



 2. 整地,、起畦：



 （1）基肥：以腐熟有機肥為主,，每畝可用1000至2000公斤的腐熟有機肥或50至60公斤經無害化處理的商品有機肥。



 （2）起畦：按寬1.6至1.8米作南北向畦,，畦溝寬30至40厘米,，將畦面坭塊打碎并整平畦面,。



 3. 播種：



 (1)播種期:在10月下旬至11月上旬,。



 (2)播種量:每677平方米（畝）用種量60至70公斤。



 (3)播種規(guī)格:為按行距18至20厘米,，株距10至12厘米,。



 (4)播種方法:開淺溝播種，將蒜瓣插入土,，每畝用腐廄肥料600公斤+鈣鎂磷肥25公斤均勻撒施畦面作蓋種肥,，然后在畦面上均勻覆蓋一層稻草并立即澆水保濕。



 4. 水肥管理：



 (1)水分管理：生長期保持土壤濕潤,，雨季注意排水,。



 (2)除草：及時拔除田間雜草。



 5. 施肥：



 氮磷鉀合理配合使用，畝用氮肥2.5公斤,；不得使用城市垃圾,、污泥、工業(yè)廢渣和未經無害處理的有機肥,。



 （四）病蟲害防治,。



 按照“預防為主，綜合防治”的方針,，堅持以“農業(yè)防治,、物理防治、生物防治為主,，化學防治為輔”的無害化控制原則,。禁止使用高毒高殘留農藥，施用其他農藥時,，嚴格按照GB/T8321和GB4285中的規(guī)定執(zhí)行,。



 （五）采收。



 香蒜出苗后140至150天,，蒜葉逐漸轉黃,，蒜皮轉微紫色，蒜頭膨大已定型即可收獲,。



 （六）質量特色,。



 1. 感觀特征：



 分一等品、二等品兩個等級,，各等級質量指標須符合表1規(guī)定,。



 表1 香蒜質量指標



 項目

 等 級



 一等品

 二等品



 感 觀

 1. 蒜頭形狀色澤一致；成熟,、清潔,、汁濃味香辣；飽滿緊湊,，蒜頭由2至3層蒜瓣組成,，蒜瓣基部微紫色，一般有12至20瓣,，排列不整齊,，不散瓣；須根≤0.5