• 【發(fā)布單位】作者：于立霄
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2012-09-26 14:21:28
• 【生效日期】--
• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：中國新聞網(wǎng)
• 【所屬類別】立法追蹤

-北京清理地溝油 懲治條款擬納入食品安全條例-

食品安全一直備受國人關(guān)注,，為保證首都的食品安全,，北京市將加大對“餐廚廢棄油脂”的懲治力度，擬將使用地溝油,、添加劑等違規(guī)處罰條款,，作為地方性法規(guī)，納入《北京市食品安全條例》中,。



 北京市13屆人大常委會第35次會議26日舉行,。會議審議了《北京市食品安全條例(修訂草案)》。該草案共有7章77條,，包括市場準(zhǔn)入,、食品生產(chǎn)經(jīng)營,、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品安全保障,、法律責(zé)任等內(nèi)容,。



 針對“餐廚廢棄油脂”的管理，草案明確規(guī)定,，餐飲單位應(yīng)單獨收集餐廚垃圾,，并委托有資質(zhì)的企業(yè)收運和處置，或者自建符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾處理設(shè)施就地處理,，不得隨意傾倒,、丟棄、堆放或者直接排放,。



 草案明確規(guī)定，如果餐飲單位沒設(shè)油水分離器,、收集容器,、隔油池等設(shè)備設(shè)施，可以處5萬元以上,、20萬元以下的罰款,；油水分離器、收集容器,、隔油池等設(shè)備沒有正常運轉(zhuǎn),，除被責(zé)令限期改正之外，還要面臨繳納排污費數(shù)額1倍以上,、3倍以下罰款,。



 草案還對食品生產(chǎn)經(jīng)營者做了規(guī)定，強調(diào)企業(yè)的主體責(zé)任,，食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者要如實記錄食品,、原料、添加劑的名稱,、產(chǎn)地,，還要保存生產(chǎn)者、供貨者,、進(jìn)貨日期,、銷售去向等信息，不得使用,、銷售,、儲存、運輸來源不明的食品,、原料和食品添加劑,。



 關(guān)于食品入市標(biāo)準(zhǔn),，草案設(shè)立了一道門檻，凡是進(jìn)入本市批發(fā)市場和超市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品,，應(yīng)當(dāng)附具產(chǎn)地證明,、檢疫證明、檢測報告等文件,。



 針對食品攤販的經(jīng)營和監(jiān)管,，草案明確指出，攤位與廁所,、垃圾場等污染源要距離25米以上,；幼兒園、中小學(xué)校門口200米內(nèi)禁止設(shè)置攤販,。攤販不得占用道路,、橋梁、人行天橋,、地下通道,，及其他公共場所進(jìn)行經(jīng)營。



 草案要求強化食品安全可追溯體系和信用監(jiān)管,，實現(xiàn)對重點監(jiān)督管理食品和食品農(nóng)產(chǎn)品,，從生產(chǎn)、收購,、加工,、存儲、運輸?shù)戒N售全過程的食品安全信息可追溯,。



 據(jù)市人大財經(jīng)委員會負(fù)責(zé)人介紹,，此修訂草案借鑒了其他省市食品安全立法的成功經(jīng)驗，并吸收國外食品安全監(jiān)管的先進(jìn)理念,，形成了草案的送審稿,。